Mostrar el registro sencillo del ítem
dc.contributor.author
Relling, Alejandro Enrique
dc.contributor.author
Mattioli, Guillermo Alberto
dc.date.available
2019-08-27T20:39:26Z
dc.date.issued
2010-07
dc.identifier.citation
Relling, Alejandro Enrique; Mattioli, Guillermo Alberto; Hormonas gastrointestinales, su rol en la producción animal; Revista de la Asociación Argentina de Producción Animal; Revista Argentina de Producción Animal; 30; 2; 7-2010; 199-210
dc.identifier.issn
0326-0550
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/82305
dc.description.abstract
Las hormonas gastrointestinales, sumadas a la insulina, regulan el metabolismo energético y el consumo de alimentos, por lo cual han recibido mucha atención en estudios de nutrición humana. Sin embargo, la información disponible es limitada y en algunos casos hasta contradictoria en rumiantes. El presente trabajo revisa esta información, haciendo hincapié en los efectos de cada hormona y en su asociación con la dieta. Las evidencias sugieren que en rumiantes la insulina, la colecistoquinina y el péptido similar al glucagón 1 se asocian con una disminución del consumo, mientras que la ghrelina lo aumentaría. Por otro lado el polipéptido insulinotrópico dependiente de glucosa y el péptido similar al glucagón 1 podrían disminuir la lipólisis y aumentar la lipogénesis. La compresión del rol de estas hormonas en el metabolismo y su regulación a través de la nutrición son factores importantes a tener en cuenta en la nutrición de rumiantes.
dc.description.abstract
Gastrointestinal hormones, plus insulin, regulate energy metabolism and dry matter intake, for that reason the have received a lot of intrerest in studies in human nutrition. However, there is little information in ruminants and sometimes the data is contradictory. The present manuscript reviews what is known in ruminants, emphasizing the effects of each hormone and their association with the diet. Evidence in ruminants suggests that insulin, cholecystokinin and glucagon-like peptide 1 are associated with a decrease in dry matter intake, while ghrelin increases it. The hormones glucose-dependent insulinotropic polypeptide and lucagon-like peptide 1 may decrease lipolysis and increase lipogenesis in ruminant adipose tissue. Therefore, the understanding of the role of these hormones on metabolism and the manipulation of their concentration through nutrition are important factors to consider in ruminant nutrition.
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
spa
dc.publisher
Revista de la Asociación Argentina de Producción Animal
dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc/2.5/ar/
dc.subject
Hormonas Gastrointestinales
dc.subject
Rumiantes
dc.subject
Consumo
dc.subject
Metabolismo Energético
dc.subject.classification
Otras Ciencias Biológicas
dc.subject.classification
Ciencias Biológicas
dc.subject.classification
CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS
dc.subject.classification
Otras Producción Animal y Lechería
dc.subject.classification
Producción Animal y Lechería
dc.subject.classification
CIENCIAS AGRÍCOLAS
dc.title
Hormonas gastrointestinales, su rol en la producción animal
dc.title
Gastrointestinal hormones, their role on animal production: A review
dc.type
info:eu-repo/semantics/article
dc.type
info:ar-repo/semantics/artículo
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.date.updated
2019-07-03T15:04:47Z
dc.identifier.eissn
2314-324X
dc.journal.volume
30
dc.journal.number
2
dc.journal.pagination
199-210
dc.journal.pais
Argentina
dc.journal.ciudad
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
dc.description.fil
Fil: Relling, Alejandro Enrique. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico CONICET- La Plata. Instituto de Genética Veterinaria "Ing. Fernando Noel Dulout". Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias. Instituto de Genética Veterinaria; Argentina
dc.description.fil
Fil: Mattioli, Guillermo Alberto. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina
dc.journal.title
Revista Argentina de Producción Animal
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/http://ppct.caicyt.gov.ar/index.php/rapa/article/view/2660
Archivos asociados