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dc.contributor.author
Volpedo, Alejandra
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dc.contributor.author
Puntoriero, María Laura
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dc.contributor.author
Fernandez Cirelli, Alicia
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dc.date.available
2016-11-09T19:15:31Z
dc.date.issued
2014-12
dc.identifier.citation
Volpedo, Alejandra; Puntoriero, María Laura; Fernandez Cirelli, Alicia; Biotransferencia de fluor a distintos tejidos de pejerreyes (Odontesthes bonariensis); ILPLA; Biologia Acuatica; 30; 12-2014; 309-313
dc.identifier.issn
0326-1638
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/8096
dc.description.abstract
The presence of fluorine (F), toxic trace element, has relevance in the trophic chain because it can biotrasfer to different levels. It can come from water as food, being chronic ingestion harmful to human beings. Fluorine was found in different water bodies of southwest of Buenos Aires. Chasicó Lake has the highest fluorine concentration. This water body is the most important for commercial and recreational fishing silverside (Odontesthes bonariensis) of the area. The aim of this paper is to analyze the biotransfer of F from water to different silverside tissues in Chasicó Lake. Fish organs were subjected to an alkaline digestion. Fluorine was determined using a fluoride ion selective electrode. F concentrations were 6,4-8,5 mg/L in water and in fish tissues were in gonads: 4,2 to 69,4 µg/g , in liver: 7,1 to 75,3 µg/g , in gills: 49,1 to 110,1 µg/g , in vertebrae: 70,2 to 457,9 µg/g and in muscle: 5,1 to 86,8 µg/g . The concentrations found in muscle were higher than the maximum limit allowable for human consumption, according to CAA (1,5 µg/g). Whereas silverside is a native fish of major commercial importance in Buenos Aires Province, it is important to perform studies on the fluorine concentration to ensure quality for human consumption.
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
spa
dc.publisher
ILPLA
dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.subject
Fluor
dc.subject
Pejerreyes
dc.subject
Biotranferencia
dc.subject.classification
Pesca
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dc.subject.classification
Agricultura, Silvicultura y Pesca
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dc.subject.classification
CIENCIAS AGRÍCOLAS
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dc.title
Biotransferencia de fluor a distintos tejidos de pejerreyes (Odontesthes bonariensis)
dc.type
info:eu-repo/semantics/article
dc.type
info:ar-repo/semantics/artículo
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.date.updated
2016-11-07T15:40:25Z
dc.journal.volume
30
dc.journal.pagination
309-313
dc.journal.pais
Argentina
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dc.journal.ciudad
La Plata
dc.description.fil
Fil: Volpedo, Alejandra. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Parque Centenario. Unidad Ejecutora de Investigaciones En Produccion Animal; Argentina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias. Centro de Estudios Transdisciplinarios del Agua; Argentina
dc.description.fil
Fil: Puntoriero, María Laura. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Parque Centenario. Unidad Ejecutora de Investigaciones En Produccion Animal; Argentina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias. Centro de Estudios Transdisciplinarios del Agua; Argentina
dc.description.fil
Fil: Fernandez Cirelli, Alicia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Parque Centenario. Unidad Ejecutora de Investigaciones En Produccion Animal; Argentina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias. Centro de Estudios Transdisciplinarios del Agua; Argentina
dc.journal.title
Biologia Acuatica
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/http://www.bacuatica.org/index.php/bacuatica/article/view/44
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