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dc.contributor.author
Verdinelli, Valeria
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dc.contributor.author
Messina, Paula Verónica
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dc.contributor.author
Schulz, Eduardo Nicolás
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dc.contributor.author
Salinas, Daniel Ricardo
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dc.contributor.author
Vuano, Bruno Mario
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dc.contributor.author
Schulz, Pablo Carlos
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dc.date.available
2019-07-23T14:12:30Z
dc.date.issued
2010-09-05
dc.identifier.citation
Verdinelli, Valeria; Messina, Paula Verónica; Schulz, Eduardo Nicolás; Salinas, Daniel Ricardo; Vuano, Bruno Mario; et al.; The effect of the hydrocarbon-water interface structure on the behavior of an emulsion stabilized with dodecanephosphonic acid; Elsevier Science; Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects; 367; 1-3; 5-9-2010; 1-6
dc.identifier.issn
0927-7757
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/80051
dc.description.abstract
We studied the phase transition of petroleum ether/water/n-dodecanephosphonic acid (DPA) from W/O to W/O/W emulsion when the neutralization degree (nd) of dodecanephosphonic acid (DPA) with NaOH was changed. We concluded that a phase transition from W/O emulsion to W/O/W emulsion occurs when nd≈0.47 due to a change in the structure of the polar layer at the oil/water interface from a tightly hydrogen-bonded layer to a less compact layer formed by -PO3H2 and -PO3H- groups in favor of an inversion. The W/O/W emulsion is probably caused by a partition of acid molecules in the water droplets interface inside the oil droplets, and monosodium phosphonate molecules at the external interface of oil droplets.
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
eng
dc.publisher
Elsevier Science
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dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.subject
Dodecanephosphonic Acid
dc.subject
Emulsion
dc.subject
Emulsion Inversion
dc.subject
Hydrogen Bond
dc.subject
Oil/Water Interface
dc.subject.classification
Otras Ciencias Químicas
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dc.subject.classification
Ciencias Químicas
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dc.subject.classification
CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS
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dc.title
The effect of the hydrocarbon-water interface structure on the behavior of an emulsion stabilized with dodecanephosphonic acid
dc.type
info:eu-repo/semantics/article
dc.type
info:ar-repo/semantics/artículo
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.date.updated
2019-06-10T14:06:07Z
dc.journal.volume
367
dc.journal.number
1-3
dc.journal.pagination
1-6
dc.journal.pais
Países Bajos
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dc.journal.ciudad
Amsterdam
dc.description.fil
Fil: Verdinelli, Valeria. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Química; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Instituto de Química del Sur. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Química. Instituto de Química del Sur; Argentina
dc.description.fil
Fil: Messina, Paula Verónica. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Química; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Instituto de Química del Sur. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Química. Instituto de Química del Sur; Argentina
dc.description.fil
Fil: Schulz, Eduardo Nicolás. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca; Argentina. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Ingeniería Química; Argentina
dc.description.fil
Fil: Salinas, Daniel Ricardo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca; Argentina. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Ingeniería Química; Argentina
dc.description.fil
Fil: Vuano, Bruno Mario. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Bahía Blanca; Argentina
dc.description.fil
Fil: Schulz, Pablo Carlos. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Química; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Instituto de Química del Sur. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Química. Instituto de Química del Sur; Argentina
dc.journal.title
Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects
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dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0927775710003225
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/http://dx.doi.org/10.1016/j.colsurfa.2010.05.025
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