Precios, Salarios, Peronismo y Empresa: el caso del Mercado Central de Frutos de Argentina (1938-1958)

Abstract

El boom agroexportador que tuvo la economía Argentina a fines del siglo XIX demandó la construcción de redes de transporte, almacenamiento y comercialización de los productos agropecuarios (llamados en la época frutos del país). En este artículo se analiza el caso del que fue en su momento el depósito más grande del mundo: el Mercado Central de Frutos. Ubicado estratégicamente en las cercanías del puerto de la ciudad de Buenos Aires, se conectaba con las redes de transporte terrestre y fluvial. Creado en 1887, alcanzó su madurez en las primeras décadas del siglo XX. A mediados del siglo comenzó su declinación, cerrando sus operaciones en 1965. Algunas hipótesis sostienen que su declinación fue consecuencias de las medidas económicas del peronismo clásico (1943-1955). En este trabajo se analizan las causas de su declinación, a partir de las memorias y balances de la empresa, las decisiones del directorio y la evolución de los salarios y los precios del principal producto que manejaba. A partir de estas fuentes se propone que la empresa comenzó su declinación por los cambios en la economía argentina, más que por las políticas comerciales y laborales del peronismo.

The agro-export boom of the Argentina's economy in the late nineteenth century demanded the construction of transport networks and storage agricultural and cattle products. This article describes the case of the “Mercado Central de Frutos S.A.”, the biggest storage company of the period. Strategically located near the port of Buenos Aires, it was connected with the rail and river networks. Created in 1887, this enterprise reached its maturity in the early decades of the twentieth century. By mid-century began its decline, and closed its operations in 1965. Some research works explained the decline as a consequence of the economic policies of classical Peronism (1943-1955). This paper analyze the enterprise performance in the period 1938-1958, from the reports and balance sheets of the company, board decisions and the evolution of wages and prices. From these sources this paper proposes that the company began its decline by changes in the Argentina economy, rather than by trade and labour policies of Peronism.