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dc.contributor.author
del Valle, Juana Cristina
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dc.contributor.author
Michiels, Maria Soledad
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dc.contributor.author
Radonic, Mariela
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dc.contributor.author
López, Andrea
dc.contributor.author
Lopez Mañanes, Alejandra Antonia
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dc.date.available
2018-12-17T18:41:13Z
dc.date.issued
2016-12
dc.identifier.citation
del Valle, Juana Cristina; Michiels, Maria Soledad; Radonic, Mariela; López, Andrea; Lopez Mañanes, Alejandra Antonia; Digestive and metabolic profile at the biochemical level of juvenile flounder Paralichthys orbignyanus (Valenciennes, 1839) (Pleuronectiformes: Paralichthyidae); PanamJAS; Pan-American Journal of Aquatic Sciences; 11; 4; 12-2016; 309-323
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/66582
dc.description.abstract
El lenguado Paralichthys orbignyanus el cual se distribuye desde Rio de Janeiro (Brasil) hasta el Golfo de San Matías, Argentina, desempeña un importante rol ecológico y es de gran potencial para acuicultura. Sin embargo, faltan estudios sobre fisiología digestiva (ej. existencia de enzimas digestivas clave), y sobre sitios de reserva de energía. Determinamos la existencia y características de amilasa, maltasa, sacarasa, lipasa y N-aminopeptidasa (APN) en tracto digestivo de juveniles como índice de capacidad de digerir sustratos dietarios glucogénicos y lipídicos y para digestión final de proteínas y el contenido de glucógeno, triglicéridos y proteínas en diferentes tejidos para identificar sitios de almacenamiento. La existencia, características y la distribución en tracto digestivo de las actividades de amilasa, maltasa, sacarasa, lipasa y APN y el contenido de glucógeno, triglicéridos y proteínas sugiere que juveniles de P. orbignyanus exhiben una adecuada batería digestiva para la hidrólisis completa de varios sustratos dietarios y capacidad para almacenamiento y/o utilización de reservas de energía en hígado y músculo. Los resultados sugieren además que juveniles de P. orbignyanus soportarían una dieta con alto contenido de carbohidratos, lo que podría representar una ventaja para su posible aplicación en la producción comercial debido al menor costo de la dietas.
dc.description.abstract
The flounder Paralichthys orbignyanus that spans from Rio de Janeiro (Brazil) toSan Matías Gulf, Argentina has an important ecological role and a great potential use foraquaculture. However, studies on its digestive physiology (i.e. occurrence of digestiveenzymes) as well on energy reserves content in metabolic tissues are lacking. We determined theoccurrence and characteristics of amylase, maltase, sucrase, lipase and aminopeptidase-N indigestive tract of juveniles as an index of the ability to digest dietary glycogenic substrates from different sources, lipids and for final protein digestion. Glycogen, triglycerides and proteincontent in different tissues were also analyzed to identify storage sites. Presence and distribution in the digestive tract of the enzymes amylase, maltase, sucrase, lipase and N-aminopeptidase, aswell as glycogen, triglycerides and protein suggest that juveniles of P. orbignyanus exhibit anadequate digestive battery to potentially perform complete hydrolysis of various dietarysubstrates and capacity for storage and/or utilization of energy reserves in liver and muscle. Moreover, our results show that juveniles of P. orbignyanus could accept a diet with highcarbohydrates content, which could represent and advantage for its potential application in fishfarming due to the possibility to use cheaper diets.Keywords: flatfishes, digestive enzymes, energy reserves.
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
eng
dc.publisher
PanamJAS
dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.subject
Flatfishes
dc.subject
Digestive Enzymes
dc.subject
Energy Reserves
dc.subject.classification
Otras Ciencias Biológicas
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dc.subject.classification
Ciencias Biológicas
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dc.subject.classification
CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS
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dc.title
Digestive and metabolic profile at the biochemical level of juvenile flounder Paralichthys orbignyanus (Valenciennes, 1839) (Pleuronectiformes: Paralichthyidae)
dc.title
Perfil digestivo y metabólico a nivel bioquímico de juveniles del lenguado
Paralichthys orbignyanus (Valenciennes, 1839) (Pleuronectiformes: Paralichthyidae)
dc.type
info:eu-repo/semantics/article
dc.type
info:ar-repo/semantics/artículo
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.date.updated
2018-10-01T15:27:05Z
dc.identifier.eissn
1809-9009
dc.journal.volume
11
dc.journal.number
4
dc.journal.pagination
309-323
dc.journal.pais
Brasil
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dc.description.fil
Fil: del Valle, Juana Cristina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mar del Plata. Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencia Exactas y Naturales. Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras; Argentina
dc.description.fil
Fil: Michiels, Maria Soledad. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mar del Plata. Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencia Exactas y Naturales. Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras; Argentina
dc.description.fil
Fil: Radonic, Mariela. Instituto Nacional de Investigaciones y Desarrollo Pesquero; Argentina
dc.description.fil
Fil: López, Andrea. Instituto Nacional de Investigaciones y Desarrollo Pesquero; Argentina
dc.description.fil
Fil: Lopez Mañanes, Alejandra Antonia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mar del Plata. Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencia Exactas y Naturales. Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras; Argentina
dc.journal.title
Pan-American Journal of Aquatic Sciences
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://panamjas.org/pdf_artigos/PANAMJAS_11(4)_309-323.pdf
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