Mostrar el registro sencillo del ítem
dc.contributor.author
Fortino, María Alejandra
![Se ha confirmado la validez de este valor de autoridad por un usuario](/themes/CONICETDigital/images/authority_control/invisible.gif)
dc.contributor.author
Oliva, Maria Eugenia
![Se ha confirmado la validez de este valor de autoridad por un usuario](/themes/CONICETDigital/images/authority_control/invisible.gif)
dc.contributor.author
Rodriguez, Silvia Liliana
![Se ha confirmado la validez de este valor de autoridad por un usuario](/themes/CONICETDigital/images/authority_control/invisible.gif)
dc.contributor.author
Bolzon, Yolanda Ana Rosa
![Se ha confirmado la validez de este valor de autoridad por un usuario](/themes/CONICETDigital/images/authority_control/invisible.gif)
dc.contributor.author
Chicco, Adriana Graciela
![Se ha confirmado la validez de este valor de autoridad por un usuario](/themes/CONICETDigital/images/authority_control/invisible.gif)
dc.date.available
2018-12-04T22:55:35Z
dc.date.issued
2017-01
dc.identifier.citation
Fortino, María Alejandra; Oliva, Maria Eugenia; Rodriguez, Silvia Liliana; Bolzon, Yolanda Ana Rosa; Chicco, Adriana Graciela; Could post-weaning dietary chia seed mitigate the development of dyslipidemia, liver steatosis and altered glucose homeostasis in offspring exposed to a sucrose-rich diet from utero to adulthood?; Elsevier; Prostaglandins Leukotrienes and Essential Fatty Acids; 116; 1-2017; 19-26
dc.identifier.issn
0952-3278
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/65820
dc.description.abstract
The present work analyzes the effects of dietary chia seeds during postnatal life in offspring exposed to a sucrose-rich diet (SRD) from utero to adulthood. At weaning, chia seed (rich in α−linolenic acid) replaced corn oil (rich in linoleic acid) in the SRD. At 150 days of offspring life, anthropometrical parameters, blood pressure, plasma metabolites, hepatic lipid metabolism and glucose homeostasis were analyzed. Results showed that chia was able to prevent the development of hypertension, liver steatosis, hypertriglyceridemia and hypercholesterolemia. Normal triacylglycerol secretion and triacylglycerol clearance were accompanied by an improvement of de novo hepatic lipogenic and carnitine-palmitoyl transferase-1 enzymatic activities, associated with an accretion of n-3 polyunsaturated fatty acids in the total composition of liver homogenate. Glucose homeostasis and plasma free fatty acid levels were improved while visceral adiposity was slightly decreased. These results confirm that the incorporation of chia seed in the diet in postnatal life may provide a viable therapeutic option for preventing/mitigating adverse outcomes induced by an SRD from utero to adulthood.
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
eng
dc.publisher
Elsevier
![Se ha confirmado la validez de este valor de autoridad por un usuario](/themes/CONICETDigital/images/authority_control/invisible.gif)
dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.subject
Blood Pressure
dc.subject
Chia-Seed
dc.subject
Dyslipidemia
dc.subject
Glucose Homeostasis
dc.subject
Liver Steatosis
dc.subject
Α-Linolenic Acid (Ala)
dc.subject.classification
Nutrición, Dietética
![Se ha confirmado la validez de este valor de autoridad por un usuario](/themes/CONICETDigital/images/authority_control/invisible.gif)
dc.subject.classification
Ciencias de la Salud
![Se ha confirmado la validez de este valor de autoridad por un usuario](/themes/CONICETDigital/images/authority_control/invisible.gif)
dc.subject.classification
CIENCIAS MÉDICAS Y DE LA SALUD
![Se ha confirmado la validez de este valor de autoridad por un usuario](/themes/CONICETDigital/images/authority_control/invisible.gif)
dc.title
Could post-weaning dietary chia seed mitigate the development of dyslipidemia, liver steatosis and altered glucose homeostasis in offspring exposed to a sucrose-rich diet from utero to adulthood?
dc.type
info:eu-repo/semantics/article
dc.type
info:ar-repo/semantics/artículo
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.date.updated
2018-11-27T16:36:07Z
dc.journal.volume
116
dc.journal.pagination
19-26
dc.journal.pais
Países Bajos
![Se ha confirmado la validez de este valor de autoridad por un usuario](/themes/CONICETDigital/images/authority_control/invisible.gif)
dc.journal.ciudad
Amsterdam
dc.description.fil
Fil: Fortino, María Alejandra. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas. Departamento de Ciencias Biológicas; Argentina
dc.description.fil
Fil: Oliva, Maria Eugenia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Santa Fe; Argentina. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas. Departamento de Ciencias Biológicas; Argentina
dc.description.fil
Fil: Rodriguez, Silvia Liliana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Santa Fe; Argentina. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas. Departamento de Ciencias Biológicas; Argentina
dc.description.fil
Fil: Bolzon, Yolanda Ana Rosa. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Santa Fe; Argentina. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas. Departamento de Ciencias Biológicas; Argentina
dc.description.fil
Fil: Chicco, Adriana Graciela. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Santa Fe; Argentina. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas. Departamento de Ciencias Biológicas; Argentina
dc.journal.title
Prostaglandins Leukotrienes and Essential Fatty Acids
![Se ha confirmado la validez de este valor de autoridad por un usuario](/themes/CONICETDigital/images/authority_control/invisible.gif)
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/https://doi.org/10.1016/j.plefa.2016.11.003
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0952327816300862
Archivos asociados