Bioavailability of phenolic compounds and redox state of murine liver and kidney as sex-dependent responses to phytoextracts

Abstract

Plant extracts can be obtained to carry bioactive compounds, useful for prevention and treatment of different illnesses. This also supports the intake of teas as functional beverages. Nonetheless, it is incompletely known whether these extracts can act as effective sources and vehicles de phenolic compounds (phenolics/polyphenols) to reach their targets. Objective: To establish whether phytoextract ingestion modified in a sex-dependent manner the phenolic bioavailability and redox response in liver and kidney. Method: BALB/C mice ingested for a month 100 mg/Kg/d of extracts (tea-like) from Aspidosperma quebracho-blanco (AQB), Lantana grisebachii (LG) or Ilex paraguariensis (IP). Then, phenolics, peroxides and nitrites were analyzed by spectrophotometry. Also, phenolic permeation from digested and undigested extracts was evaluated in vitro with a rat jejunum-based assay. Results: Phenolic permeation depended on extract digestion. In males, IP showed a special time course of hepatic phenolics, whereas all extracts decreased renal phenolics at 15 days. Extracts induced hepatic lipoperoxides at 15 days. LG reduced renal hydroperoxides at 15 days and hepatic nitrites at 30 days, whereas AQB and IP reduced renal lipoperoxides and nitrites at 30 days. In females, extracts reduced hydroperoxides, with LG and AQB also reducing lipoperoxides. IP increased renal lipoperoxides at 30 days. Conclusion: IP was a relevant phenolic source. Sex-dependent responses were found in all variables, which should be considered to prevent misleading generalizations in phytodrug bioprospecting.

Es posible obtener extractos vegetales que contengan compuestos bioactivos, aplicables en la prevención y el tratamiento de diferentes enfermedades. Esto apoya además el consumo de infusiones como bebidas funcionales. No obstante, no se conoce completamente si estos extractos son capaces de actuar como fuentes y vehículos efectivos de compuestos fenólicos (fenoles/polifenoles) para alcanzar sus blancos. Objetivo: Establecer si la ingestión de fitoextractos modifica de manera sexodependiente la biodisponibilidad de fenoles y la respuesta redox en hígado y riñón. Métodos: Ratones BALB/C consumieron durante un mes 100 mg/Kg/d de extracto (derivado de infusión), proveniente de Aspidosperma quebracho-blanco (AQB), Lantana grisebachii (LG) o Ilex paraguariensis (IP). Luego, se analizaron por espectrofotometría fenoles, peróxidos y nitritos. Además, se evaluó in vitro la absorción de fenoles de extractos digeridos y no digeridos con un ensayo que emplea yeyuno de rata. Resultados: La absorción de fenoles dependió de la digestión del extracto. En machos, IP mostró una curva temporal de fenoles hepáticos, mientras todos los extractos los disminuyeron a los 15 días. Los extractos indujeron lipoperóxidos hepáticos. LG redujo hidroperóxidos renales a los 15 días y nitritos hepáticos a los 30 días, mientras AQB e IP redujeron lipoperóxidos y nitritos en riñón a los 30. En hembras, los extractos disminuyeron los hidroperóxidos, con LG and AQB también reduciendo lipoperóxidos. IP incrementó lipoperóxidos renales tras 30 días. Conclusión: IP fue una fuente relevante de fenoles. Se hallaron respuestas sexo-dependientes en todas las variables, lo que debe ser considerado para evitar generalizaciones incorrectas en la bioprospección de drogas vegetales.