Artículo
Asociatividad para actividades no tradicionales: la experiencia de la Red de Turismo Campesino de la Provincia de Salta, Argentina
Fecha de publicación:
09/2011
Editorial:
Margen Editorial
Revista:
Márgen
ISSN:
0327-7585
Idioma:
Español
Tipo de recurso:
Artículo publicado
Clasificación temática:
Resumen
Las disputas en el territorio tienen una extensa tradición en la zona. Algunas se originan porel uso del territorio que hacen las bodegas, con grandes extensiones de tierras ocupadas y nosiempre adquiridas de modo legal ni legítimo. Otras por los recursos naturales como el agua queestos establecimientos utilizan en detrimento de los usuarios de menor escala como los pequeñosproductores y las explotaciones de carácter familiar.Pero al mismo tiempo hay otro uso del territorio destinado a los servicios turísticos. Estosemprendimientos se ceñían a un espacio específico del territorio, pero en la última década comienzaa extender sus fronteras. Esto se debe en parte al incremento del número total de turistas,sumado a la heterogeneidad en el tipo de turistas que reciben. La expansión de los establecimientosvitivinícolas primero, y de los establecimientos turísticos después, configura un escenariode disputas por el territorio y los recursos en los que los actores menos favorecidos del procesoson los pequeños productores rurales.
Palabras clave:
Asociatividad
,
Campesino
,
Ruralidad
,
Turismo
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Citación
Fairstein, Catalina; Asociatividad para actividades no tradicionales: la experiencia de la Red de Turismo Campesino de la Provincia de Salta, Argentina; Margen Editorial; Márgen; 62; 9-2011; 1-17
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