Mostrar el registro sencillo del ítem
dc.contributor.author
Juárez Tomás, María Silvina
![Se ha confirmado la validez de este valor de autoridad por un usuario](/themes/CONICETDigital/images/authority_control/invisible.gif)
dc.contributor.author
Ocaña, Virginia Soledad
![Se ha confirmado la validez de este valor de autoridad por un usuario](/themes/CONICETDigital/images/authority_control/invisible.gif)
dc.contributor.author
Wiese, Birgitt
dc.contributor.author
Nader, Maria Elena Fatima
![Se ha confirmado la validez de este valor de autoridad por un usuario](/themes/CONICETDigital/images/authority_control/invisible.gif)
dc.date.available
2018-09-06T21:56:54Z
dc.date.issued
2003-12-01
dc.identifier.citation
Juárez Tomás, María Silvina; Ocaña, Virginia Soledad; Wiese, Birgitt; Nader, Maria Elena Fatima; Growth and lactic acid production by vaginal Lactobacillus acidophilus CRL 1259, and inhibition of uropathogenic Escherichia coli; Society for General Microbiology; Journal Of Medical Microbiology; 52; 12; 1-12-2003; 1117-1124
dc.identifier.issn
0022-2615
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/58650
dc.description.abstract
Lactic acid-producing lactobacilli were selected from 134 human vaginal isolates by testing their capability to inhibit the growth of different pathogenic micro-organisms. Lactobacillus acidophilus CRL 1259 (from the CERELA Culture Collection) was selected to study the effects of temperature, pH and culture medium on growth and lactic acid production. Growth parameters were estimated by using the model of Gompertz. Kinetics of inhibition of uropathogenic Escherichia coli were evaluated in mixed cultures of the pathogen and L. acidophilus. Optimal conditions for growth and lactic acid production by L. acidophilus were pH 6.5 or 8.0 and 37°C. Under these conditions, growth was higher in LAPTg (yeast extract/peptone/tryptone/Tween 80/glucose) broth than in MRS (De Man-Rogosa-Sharpe) broth. However, lactic acid production was more efficient in MRS broth. Under optimal conditions for lactic acid production, L. acidophilus inhibited the growth of E. coli. These results suggest that inclusion of L. acidophilus CRL 1259 in probiotic products for vaginal application would be beneficial.
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
eng
dc.publisher
Society for General Microbiology
![Se ha confirmado la validez de este valor de autoridad por un usuario](/themes/CONICETDigital/images/authority_control/invisible.gif)
dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.subject
Lactic Acid Production
dc.subject
Pathogen Inhibition
dc.subject
Vaginal Lactobacilli
dc.subject.classification
Otras Ciencias Biológicas
![Se ha confirmado la validez de este valor de autoridad por un usuario](/themes/CONICETDigital/images/authority_control/invisible.gif)
dc.subject.classification
Ciencias Biológicas
![Se ha confirmado la validez de este valor de autoridad por un usuario](/themes/CONICETDigital/images/authority_control/invisible.gif)
dc.subject.classification
CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS
![Se ha confirmado la validez de este valor de autoridad por un usuario](/themes/CONICETDigital/images/authority_control/invisible.gif)
dc.title
Growth and lactic acid production by vaginal Lactobacillus acidophilus CRL 1259, and inhibition of uropathogenic Escherichia coli
dc.type
info:eu-repo/semantics/article
dc.type
info:ar-repo/semantics/artículo
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.date.updated
2018-08-30T15:52:36Z
dc.identifier.eissn
1473-5644
dc.journal.volume
52
dc.journal.number
12
dc.journal.pagination
1117-1124
dc.journal.pais
Reino Unido
![Se ha confirmado la validez de este valor de autoridad por un usuario](/themes/CONICETDigital/images/authority_control/invisible.gif)
dc.journal.ciudad
Londres
dc.description.fil
Fil: Juárez Tomás, María Silvina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Centro de Referencia para Lactobacilos; Argentina
dc.description.fil
Fil: Ocaña, Virginia Soledad. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Centro de Referencia para Lactobacilos; Argentina
dc.description.fil
Fil: Wiese, Birgitt. Medizinische Hochschule Hannover; Alemania
dc.description.fil
Fil: Nader, Maria Elena Fatima. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Centro de Referencia para Lactobacilos; Argentina
dc.journal.title
Journal Of Medical Microbiology
![Se ha confirmado la validez de este valor de autoridad por un usuario](/themes/CONICETDigital/images/authority_control/invisible.gif)
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/http://dx.doi.org/10.1099/jmm.0.05155-0
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/http://jmm.microbiologyresearch.org/content/journal/jmm/10.1099/jmm.0.05155-0
Archivos asociados