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dc.contributor.author
García, Hugo
dc.contributor.author
Magnoli, Alejandra Paola
dc.contributor.author
Weyers, Alicia
dc.contributor.author
Ugnia, Laura Inés
dc.contributor.author
Lüders, Carlos
dc.contributor.author
Prieto, Guillermo
dc.contributor.author
Errecalde, Carlos
dc.contributor.author
Gorla, Nora Bibiana Maria
dc.date.available
2018-09-05T18:41:01Z
dc.date.issued
2006-12
dc.identifier.citation
García, Hugo; Magnoli, Alejandra Paola; Weyers, Alicia; Ugnia, Laura Inés; Lüders, Carlos; et al.; Residuos de ciprofloxacina, enrofloxacina en músculo de pollos parrilleros; Universidad de Antioquia; Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias; 19; 65; 12-2006; 61-65
dc.identifier.issn
0120-0690
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/58406
dc.description.abstract
Las fluoroquinolonas son antimicrobianos de uso intensivo en medicina veterinaria. En Argentina la enrofloxacina es empleada en planteles avícolas y porcinos. La Ciprofloxacina, es un metabolito de la anterior que es empleada en medicina humana y es considerada una alternativa en medicina veterinaria. Niveles de residuos de enrofloxacina y ciprofloxacina se determinaron en forma simultánea en músculo de pollos naturalmente infectados con Mycoplasma spp. y tratados con estos antimicrobianos (5 mg/kg/12h oral) durante 5 días. El objetivo de este trabajo fue establecer el momento adecuado de sacrificio de los animales, para su comercialización en buenas condiciones clínicas y niveles aceptables de residuos. Se sacrificaron animales a cinco tiempos pos- tratamiento; 200 mg de músculo pectoral homogeneizados en buffer fosfato se desproteinizaron, evaporaron y eluyeron por cromatografía líquida de alta presión con detección por fluorescencia. La concentración de residuos de enrofloxacina fue máxima a las 24 h de finalizado el tratamiento (0.073 + 0.006 mg/g), inferior al límite máximo de residuos establecido por entes reguladores internacionales (0.3 mg/g). Los niveles máximos (0.027 + 0.015 mg/g) se detectaron para ciprofloxacina a las 72 h. Es necesario desarrollar y examinar métodos simples y precisos para cuantificar residuos en diferentes productos y tejidos comestibles, promover la aplicación de buenas prácticas agrícolas y elaborar regulaciones pertinentes.
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
spa
dc.publisher
Universidad de Antioquia
dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.subject
Micoplasmosis
dc.subject.classification
Biología Celular, Microbiología
dc.subject.classification
Ciencias Biológicas
dc.subject.classification
CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS
dc.title
Residuos de ciprofloxacina, enrofloxacina en músculo de pollos parrilleros
dc.type
info:eu-repo/semantics/article
dc.type
info:ar-repo/semantics/artículo
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.date.updated
2018-08-13T17:05:33Z
dc.identifier.eissn
2265-2958
dc.journal.volume
19
dc.journal.number
65
dc.journal.pagination
61-65
dc.journal.pais
Colombia
dc.journal.ciudad
Medellín
dc.description.fil
Fil: García, Hugo. Universidad Nacional de Río Cuarto. Facultad de Agronomía y Veterinaria; Argentina
dc.description.fil
Fil: Magnoli, Alejandra Paola. Universidad Nacional de Río Cuarto. Facultad de Ciencias Exactas, Fisicoquímicas y Naturales. Departamento de Microbiología e Inmunología. Cátedra de Micología; Argentina
dc.description.fil
Fil: Weyers, Alicia. Universidad Nacional de Río Cuarto. Facultad de Agronomía y Veterinaria; Argentina
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Fil: Ugnia, Laura Inés. Universidad Nacional de Río Cuarto. Facultad de Agronomía y Veterinaria; Argentina
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Fil: Lüders, Carlos. Universidad Nacional de Río Cuarto. Facultad de Agronomía y Veterinaria; Argentina
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Fil: Prieto, Guillermo. Universidad Nacional de Río Cuarto. Facultad de Ciencias Exactas, Fisicoquímicas y Naturales. Departamento de Microbiología e Inmunología. Cátedra de Micología; Argentina
dc.description.fil
Fil: Errecalde, Carlos. Universidad Nacional de Río Cuarto. Facultad de Ciencias Exactas, Fisicoquímicas y Naturales. Departamento de Microbiología e Inmunología. Cátedra de Micología; Argentina
dc.description.fil
Fil: Gorla, Nora Bibiana Maria. Universidad "Juan Agustín Maza"; Argentina
dc.journal.title
Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=295022976007


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