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dc.contributor.author
Sacristán, Hernán Javier
dc.contributor.author
Fernandez Gimenez, Analia Veronica
dc.contributor.author
Chaulet, Anouk
dc.contributor.author
Tadic, Luis Marcelo Franco
dc.contributor.author
Fenucci, Jorge Lino
dc.contributor.author
Lopez, Laura Susana
dc.date.available
2018-06-21T17:22:00Z
dc.date.issued
2016-10-17
dc.identifier.citation
Sacristán, Hernán Javier; Fernandez Gimenez, Analia Veronica; Chaulet, Anouk; Tadic, Luis Marcelo Franco; Fenucci, Jorge Lino; et al.; Effect of different diets on digestive enzyme activities, in vitro digestibility, and midgut gland structure in juvenile crayfish, Cherax quadricarinatus; Wiley Blackwell Publishing, Inc; Acta Zoologica; 97; 4; 17-10-2016; 407-418
dc.identifier.issn
0001-7272
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/49574
dc.description.abstract
This study investigated the effects of food quality on digestive enzyme activities, in vitro protein digestibility and histological traits of the midgut gland in juvenile crayfish Cherax quadricarinatus. Animals of a wide weight range were fed different diets: two commercial diets with high or low lipid content (high lipid and low lipid, respectively) and were compared with a reference diet (RF) previously formulated for this species. Proteinase, lipase and amylase activities were significantly influenced by diet and weight. Specific trypsin activity was significantly higher for crayfish fed with the HL diet. Trypsin activity depended on diet and weight. Protein digestibility showed that HL was the most digestible diet and RF the least. The weight of the animals did not affect protein digestibility. Structural disorganization, hypertrophy of B-cells and presence of large vacuoles in R-cells were mainly observed in juveniles fed with HL, indicative of malnutrition. Thus, our data suggest that the HL diet would not be the most appropriate for C. quadricarinatus, while RF diet would be more convenient for culture of this species.
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
eng
dc.publisher
Wiley Blackwell Publishing, Inc
dc.rights
info:eu-repo/semantics/restrictedAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.subject
Cherax Quadricarinatus
dc.subject
Digestive Enzymes
dc.subject
Feed Formulations
dc.subject
In Vitro Protein Digestibility
dc.subject
Midgut Gland
dc.subject.classification
Otras Ciencias Biológicas
dc.subject.classification
Ciencias Biológicas
dc.subject.classification
CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS
dc.title
Effect of different diets on digestive enzyme activities, in vitro digestibility, and midgut gland structure in juvenile crayfish, Cherax quadricarinatus
dc.type
info:eu-repo/semantics/article
dc.type
info:ar-repo/semantics/artículo
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.date.updated
2018-05-21T16:54:51Z
dc.journal.volume
97
dc.journal.number
4
dc.journal.pagination
407-418
dc.journal.pais
Reino Unido
dc.journal.ciudad
Londres
dc.description.fil
Fil: Sacristán, Hernán Javier. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Ciudad Universitaria. Instituto de Biodiversidad y Biología Experimental y Aplicada. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Instituto de Biodiversidad y Biología Experimental y Aplicada; Argentina
dc.description.fil
Fil: Fernandez Gimenez, Analia Veronica. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mar del Plata. Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencia Exactas y Naturales. Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras; Argentina
dc.description.fil
Fil: Chaulet, Anouk. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina
dc.description.fil
Fil: Tadic, Luis Marcelo Franco. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Ciudad Universitaria. Instituto de Biodiversidad y Biología Experimental y Aplicada. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Instituto de Biodiversidad y Biología Experimental y Aplicada; Argentina
dc.description.fil
Fil: Fenucci, Jorge Lino. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mar del Plata. Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencia Exactas y Naturales. Instituto de Investigaciones Marinas y Costeras; Argentina
dc.description.fil
Fil: Lopez, Laura Susana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Ciudad Universitaria. Instituto de Biodiversidad y Biología Experimental y Aplicada. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Instituto de Biodiversidad y Biología Experimental y Aplicada; Argentina
dc.journal.title
Acta Zoologica
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/http://dx.doi.org/10.1111/azo.12134
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/azo.12134


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