Artículo

Analysis by Mass Spectrometry of the Polar Lipids from the Cellular Membrane of Thermophilic Lactic Acid Bacteria

Fernandez Murga, María Leonor; Cabrera, Gabriela MyriamIcon ; Martos, Gladys IrmaIcon ; Font de Valdez, G.; Seldes, A. M.
Fecha de publicación: 03/2000
Editorial: Molecular Diversity Preservation International
Revista: Molecules
e-ISSN: 1420-3049
Idioma: Inglés
Tipo de recurso: Artículo publicado
Clasificación temática:

Resumen

Fast atom bombardment (FAB) technique was employed to determine the structure of polar lipids from the cellular membrane of Lactobacillus delbruekii ssp. bulgaricus and Streptococcus salivarius ssp. thermophilus. Analysis of spectra provided useful information about the molecular species and aminoacids constituents of the samples.
Palabras clave: Lactic Acid Bacteria , Espectroscopy , Membrane , Lipids
 
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Formato: PDF
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Identificadores
URI: http://hdl.handle.net/11336/44492
DOI: http://dx.doi.org/10.3390/50300518
URL: http://www.mdpi.com/1420-3049/5/3/518/htm
Colecciones
Articulos(CERELA)
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Citación
Fernandez Murga, María Leonor; Cabrera, Gabriela Myriam; Martos, Gladys Irma; Font de Valdez, G.; Seldes, A. M.; Analysis by Mass Spectrometry of the Polar Lipids from the Cellular Membrane of Thermophilic Lactic Acid Bacteria; Molecular Diversity Preservation International; Molecules; 5; 3; 3-2000; 518-519
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