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dc.contributor.author
Ossani, Georgina Paula
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dc.contributor.author
Denninghoff, Valeria Cecilia
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dc.contributor.author
Uceda, Ana Margarita
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dc.contributor.author
Díaz, Maria L.
dc.contributor.author
Uicich, Raúl Eduardo
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dc.contributor.author
Monserrat, Alberto Juan
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dc.date.available
2018-04-10T18:24:24Z
dc.date.issued
2015-05
dc.identifier.citation
Ossani, Georgina Paula; Denninghoff, Valeria Cecilia; Uceda, Ana Margarita; Díaz, Maria L.; Uicich, Raúl Eduardo; et al.; Short-term Menhaden Oil Rich Diet Changes Renal Lipid Profile in Acute Kidney Injury; Japan Oil Chemists’ Society; Journal of Oleo Science; 64; 5; 5-2015; 497-503
dc.identifier.issn
1345-8957
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/41563
dc.description.abstract
Weanling male Wistar rats fed a choline-deficient diet develop acute kidney injury. Menhaden oil, which is a very important source of omega-3 fatty acids, has a notorious protective effect. The mechanism of this protection is unknown; one possibility could be that menhaden oil changes renal lipid profile, with an impact on the functions of biological membranes. The aim of this work was to study the renal lipid profile in rats fed a choline-deficient diet with menhaden oil or vegetable oil as lipids. Rats were divided into 4 groups and fed four different diets for 7 days: choline-deficient or choline-supplemented diets with corn and hydrogenated oils or menhaden oil. Serum homocysteine, vitamin B12, and folic acid were analyzed. Renal lipid profile, as well as the fatty acid composition of the three oils, was measured. Choline-deficient rats fed vegetable oils showed renal cortical necrosis. Renal omega-6 fatty acids were higher in rats fed a choline-deficient diet and a choline-supplemented diet with vegetable oils, while renal omega-3 fatty acids were higher in rats fed a choline-deficient diet and a choline-supplemented diet with menhaden oil. Rats fed menhaden oil diets had higher levels of renal eicosapentaenoic and docosahexaenoic acids. Renal myristic acid was increased in rats fed menhaden oil. The lipid renal profile varied quickly according to the type of oil contented in the diet.
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
eng
dc.publisher
Japan Oil Chemists’ Society
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dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.subject
Menhaden Oil
dc.subject
Choline Deficiency
dc.subject
Fatty Acids
dc.subject
Acute Kidney Injury
dc.subject.classification
Otras Medicina Básica
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dc.subject.classification
Medicina Básica
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dc.subject.classification
CIENCIAS MÉDICAS Y DE LA SALUD
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dc.title
Short-term Menhaden Oil Rich Diet Changes Renal Lipid Profile in Acute Kidney Injury
dc.type
info:eu-repo/semantics/article
dc.type
info:ar-repo/semantics/artículo
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.date.updated
2018-04-10T17:49:19Z
dc.identifier.eissn
1347-3352
dc.journal.volume
64
dc.journal.number
5
dc.journal.pagination
497-503
dc.journal.pais
Japón
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dc.journal.ciudad
Tokio
dc.description.fil
Fil: Ossani, Georgina Paula. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Medicina. Departamento de Patología. Centro de Patología Experimental; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina
dc.description.fil
Fil: Denninghoff, Valeria Cecilia. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Medicina. Departamento de Patología. Centro de Patología Experimental; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Parque Centenario. CEMIC-CONICET. Centro de Educaciones Médicas e Investigaciones Clínicas "Norberto Quirno". CEMIC-CONICET.; Argentina
dc.description.fil
Fil: Uceda, Ana Margarita. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Medicina. Departamento de Patología. Centro de Patología Experimental; Argentina
dc.description.fil
Fil: Díaz, Maria L.. Hospital Británico de Buenos Aires; Argentina
dc.description.fil
Fil: Uicich, Raúl. Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires. Hospital de Pediatría "Juan P. Garrahan"; Argentina
dc.description.fil
Fil: Monserrat, Alberto Juan. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Medicina. Departamento de Patología. Centro de Patología Experimental; Argentina
dc.journal.title
Journal of Oleo Science
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dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/http:/doi.org/10.5650/jos.ess14186
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://www.jstage.jst.go.jp/article/jos/64/5/64_ess14186/_article
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