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dc.contributor.author
Fontana, Ariel Ramón
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dc.contributor.author
Bottini, Ambrosio Rubén
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dc.date.available
2018-03-26T20:06:11Z
dc.date.issued
2017-09
dc.identifier.citation
Fontana, Ariel Ramón; Bottini, Ambrosio Rubén; Filter-vial dispersive solid-phase extraction as a simplified clean-up for determination of ethylphenols in red wines; Elsevier; Food Chemistry; 230; 9-2017; 405-410
dc.identifier.issn
0308-8146
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/40008
dc.description.abstract
In-vial filtration with dispersive solid-phase extraction (d-SPE) clean-up of QuEChERS (quick, easy, cheap, effective, rugged and safe) extracts is proposed for the determination of ethylphenols (EPs) in red wines. Analytes were extracted from 5 mL wine sample (previously alkalinized with 0.5% sodium hydroxide) using 5 mL acetonitrile. For phase separation, 1.5 g NaCl and 4 g anhydrous MgSO4 were added. Then, a 0.5 mL aliquot of the partitioned supernatant was cleaned-up using d-SPE and in-vial filtration with a combination of anhydrous CaCl2 (100 mg) and primary-secondary amine (PSA, 25 mg) as sorbents. The proposed method provided limits of quantification (LOQs) ranging from 0.024 to 0.04 mg L−1. Considering matrix-matched calibration as quantification technique, the recoveries (accuracy) ranged between 73% and 116%. The method was applied for the determination of EPs in 15 commercial wines of Argentina, where 4-EP was quantified at concentrations ranging from 0.25 to 3.01 mg L−1.
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
eng
dc.publisher
Elsevier
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dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.subject
Brett Character
dc.subject
D-Spe with In-Vial Filtration
dc.subject
Ethylphenols
dc.subject
Liquid Chromatography
dc.subject
Quechers
dc.subject
Wine
dc.subject.classification
Alimentos y Bebidas
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dc.subject.classification
Otras Ingenierías y Tecnologías
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dc.subject.classification
INGENIERÍAS Y TECNOLOGÍAS
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dc.title
Filter-vial dispersive solid-phase extraction as a simplified clean-up for determination of ethylphenols in red wines
dc.type
info:eu-repo/semantics/article
dc.type
info:ar-repo/semantics/artículo
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.date.updated
2018-03-23T18:19:26Z
dc.journal.volume
230
dc.journal.pagination
405-410
dc.journal.pais
Países Bajos
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dc.journal.ciudad
Amsterdam
dc.description.fil
Fil: Fontana, Ariel Ramón. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza; Argentina
dc.description.fil
Fil: Bottini, Ambrosio Rubén. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza; Argentina
dc.journal.title
Food Chemistry
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dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0308814617304648
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2017.03.084
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