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dc.contributor.author
Minahk, Carlos Javier  
dc.contributor.author
Farias, Maria Eugenia  
dc.contributor.author
Sesma, Fernando Juan Manuel  
dc.contributor.author
Morero, Roberto Dionisio  
dc.date.available
2018-03-08T16:44:31Z  
dc.date.issued
2000-11  
dc.identifier.citation
Minahk, Carlos Javier; Farias, Maria Eugenia; Sesma, Fernando Juan Manuel; Morero, Roberto Dionisio; Effect of Enterocin CRL35 on Listeria monocytogenes cell membrane; Elsevier; FEMS Microbiology Letters; 192; 1; 11-2000; 79-83  
dc.identifier.issn
0378-1097  
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/38274  
dc.description.abstract
The antimicrobial peptide Enterocin CRL35, a class II bacteriocin, produces at high concentrations (8 μg ml-1) localized holes in the wall and cellular membrane of Listeria monocytogenes, reflected in the efflux of macromolecules such as proteins and other ultraviolet-absorbing materials. At lower concentrations (0.5 μg ml-1), neither ultra structural changes nor macromolecules efflux were observed, however potassium and phosphate ions were released, dissipating the proton motive force. As a result the bacteria were killed.  
dc.format
application/pdf  
dc.language.iso
eng  
dc.publisher
Elsevier  
dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess  
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/  
dc.subject
Antimicrobial Peptide  
dc.subject
Bacteriocin  
dc.subject
Enterocin  
dc.subject.classification
Otras Ciencias Biológicas  
dc.subject.classification
Ciencias Biológicas  
dc.subject.classification
CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS  
dc.title
Effect of Enterocin CRL35 on Listeria monocytogenes cell membrane  
dc.type
info:eu-repo/semantics/article  
dc.type
info:ar-repo/semantics/artículo  
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion  
dc.date.updated
2018-03-06T17:03:43Z  
dc.journal.volume
192  
dc.journal.number
1  
dc.journal.pagination
79-83  
dc.journal.pais
Países Bajos  
dc.description.fil
Fil: Minahk, Carlos Javier. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Instituto Superior de Investigaciones Biológicas. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto Superior de Investigaciones Biológicas; Argentina  
dc.description.fil
Fil: Farias, Maria Eugenia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucuman. Centro de Referencia Para Lactobacilos; Argentina  
dc.description.fil
Fil: Sesma, Fernando Juan Manuel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucuman. Centro de Referencia Para Lactobacilos; Argentina  
dc.description.fil
Fil: Morero, Roberto Dionisio. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Instituto Superior de Investigaciones Biológicas. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto Superior de Investigaciones Biológicas; Argentina  
dc.journal.title
FEMS Microbiology Letters  
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/http://dx.doi.org/10.1016/S0378-1097(00)00412-2  
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0378109700004122  

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Formato: PDF
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