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dc.contributor.author
Gutiérrez Carmona, Tomy José  
dc.contributor.author
Alvarez, Vera Alejandra  
dc.date.available
2018-01-10T16:19:21Z  
dc.date.issued
2017-09-30  
dc.identifier.citation
Gutiérrez Carmona, Tomy José; Alvarez, Vera Alejandra; Data on physicochemical properties of active films derived from plantain flour/PCL blends developed under reactive extrusion conditions; Elsevier; Data in Brief; 15; 30-9-2017; 445-448  
dc.identifier.issn
2352-3409  
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/32806  
dc.description.abstract
The data given below relates to the research paper entitled: “Eco-friendly films prepared from plantain flour/PCL blends under reactive extrusion conditions using zirconium octanoate as a catalyst”, recently published by our research group. This article provides information concerning the physicochemical properties of the above-mentioned film systems: thickness, density, opacity, moisture content and surface moisture.  
dc.format
application/pdf  
dc.language.iso
eng  
dc.publisher
Elsevier  
dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess  
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/  
dc.subject
ACTIVE FILMS  
dc.subject
ANTIMICROBIAL PROPERTIES  
dc.subject
CROSS-LINKING  
dc.subject
POLY(Ε-CAPROLACTONE)  
dc.subject
STARCHY  
dc.subject.classification
Recubrimientos y Películas  
dc.subject.classification
Ingeniería de los Materiales  
dc.subject.classification
INGENIERÍAS Y TECNOLOGÍAS  
dc.title
Data on physicochemical properties of active films derived from plantain flour/PCL blends developed under reactive extrusion conditions  
dc.type
info:eu-repo/semantics/article  
dc.type
info:ar-repo/semantics/artículo  
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion  
dc.date.updated
2018-01-02T14:03:41Z  
dc.journal.volume
15  
dc.journal.pagination
445-448  
dc.journal.pais
Países Bajos  
dc.journal.ciudad
Amsterdam  
dc.description.fil
Fil: Gutiérrez Carmona, Tomy José. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mar del Plata. Instituto de Investigaciones en Ciencia y Tecnología de Materiales. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería. Instituto de Investigaciones en Ciencia y Tecnología de Materiales; Argentina  
dc.description.fil
Fil: Alvarez, Vera Alejandra. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mar del Plata. Instituto de Investigaciones en Ciencia y Tecnología de Materiales. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería. Instituto de Investigaciones en Ciencia y Tecnología de Materiales; Argentina  
dc.journal.title
Data in Brief  
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/http://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S2352340917305115  
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/http://dx.doi.org/10.1016/j.dib.2017.09.071  

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Formato: PDF
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