Bebidas alcohólicas europeas en el mundo mapuche: Un panorama regional (ss. XVII-XIX)

Abstract

Se estudian las maneras en que los indígenas de la región pan-mapuche incorporaron a sus hábitos de consumo las bebidas alcohólicas de origen euro-criollo, los motivos por los que lo hicieron a pesar de contar con sus propias bebidas, las formas de aprovisionamiento que tuvieron, y los significados políticos y culturales de las bebidas así apropiadas.