Evaluación económica del incremento de partos múltiples en sistemas ovinos aplicando flushing

Abstract

La producción ovina en la provincia de Buenos Aires tiene potencialidad para mejorar sus resultados tanto físicos como económicos. Esto puede intentarse siguiendo diferentes estrategias. El presente trabajo tiene por objetivo evaluar el impacto económico y productivo de la técnica del flushing nutricional corto en producciones ovinas de carne y lana, aplicado para procurar aumentar los partos múltiples y en consecuencia la tasa de señalada. La evaluación fue realizada mediante la herramienta del presupuesto parcial, diseñando para ello un modelo implementado en una planilla de cálculo ad hoc sobre Microsoft Excel. A los efectos del análisis de riesgo se sensibilizó el resultado del presupuesto parcial a 4 variables. Se concluye, para la situación analizada, que el saldo del presupuesto parcial para un planteo de 500 ovejas es de $5.682,52/oveja (ganancia) con una rentabilidad de la técnica del 175,1%. Los resultados obtenidos sugieren la conveniencia de implementar el flushing, siempre y cuando se parta de situaciones en que la majada posea condición corporal 2 o similar y la calidad de pasto disponible (campo natural) sólo permitiría mantener la condición corporal actual. El riesgo reproductivo y comercial es bajo ya que el planteo soporta tanto caídas del precio del cordero importantes como respuestas no satisfactorias respecto de partos melliceros.

Sheep production in the province of Buenos Aires has the potential to improve both physical and economic results. This can be attempted by following different strategies. The objective of this work is to evaluate the economic and productive impact of the short nutritional flushing technique in sheep production of meat and wool, applied to try to increase multiple births and consequently the indicated rate. The evaluation was carried out using the partial budget tool, designing an ad hoc spreadsheet on Microsoft Excel. For the purposes of risk analysis, the result of the partial budget was sensitized to 4 variables. It is concluded, for the situation analyzed, that the balance of the partial budget for a herd of 500 sheep is $5,682.52/sheep (profit) with a profitability of the technique of 175.1%. The results obtained suggest the convenience of implementing flushing, as long as it is 2 based on situations in which the flock has body condition 2 or similar and the quality of available pasture (natural field) would only allow maintaining the current body condition. The reproductive and commercial risk is low since the scheme supports both significant falls in the price of lamb and unsatisfactory responses regarding twin births.