Datos de investigación
Registro Nacional de Comedores y Merenderos Comunitarios de Organizaciones de la Sociedad Civil de Argentina (ReNaCoM)
Autores:
de Grande, Pablo Ernesto
; Bonfiglio, Juan Ignacio; Pedicino, Josefina
; Correa, Miranda
; Gradin, Agustina
; Rofman, Adriana Rut; Rosa, Paula Cecilia
; Bonfiglio, Juan Ignacio; Pedicino, Josefina
; Correa, Miranda
; Gradin, Agustina
; Rofman, Adriana Rut; Rosa, Paula Cecilia
Publicador:
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
Fecha de depósito:
17/12/2025
Fecha de creación:
2023
Clasificación temática:
Resumen
Conjunto de datos correspondiente al Registro Nacional de Comedores y Merenderos Comunitarios de Organizaciones de la Sociedad Civil de la Argentina (ReNaCoM), que reúne información sobre espacios comunitarios de asistencia alimentaria registrados y validados por el Estado nacional argentino.
Información Técnica
La importancia del acceso a la alimentación ha sido reconocida en Argentina en su marco normativo, particularmente con la Ley 25.724 del Programa Nacional de Nutrición y Alimentación (2003). En ella, el derecho a la alimentación se destaca como fundamental para el desarrollo humano integral. Los comedores y merenderos, en su mayoría impulsados por organizaciones civiles y colectivos barriales, cumplen un rol fundamental en aminorar las brechas en el cumplimiento de este derecho esencial, ofreciendo no solo alimentos, sino en muchos casos también contención y socialización. En este marco, el Ministerio de Desarrollo Social de la Nación anunció en 2020 la creación del Registro Nacional de Comedores y Merenderos (https://www.argentina.gob.ar/noticias/lanzamos-el-registro-nacional-de-comedores-yo-merenderos-comunitarios-renacom), con el objetivo de sistematizar información sobre espacios comunitarios de asistencia alimentaria. Si bien se preveía la elaboración de un mapa geolocalizado, el formulario de registro fue puesto a disposición en la página web institucional y una gran cantidad de comedores y merenderos fueron empadronados. En esta publicación se presenta la información producida por dicho registro, obtenida gracias a la intervención de la Agencia de Acceso a la Información Pública, a partir de un pedido oportunamente realizado al Ministerio de Desarrollo Social.
Métodos
FUENTE Y PROCEDIMIENTOS La información que compone este conjunto de datos fue obtenida mediante un pedido de acceso a la información pública, conforme a lo establecido por la Ley 27.275. Ante la recepción inicial de información incompleta —que incluía únicamente el nombre del establecimiento y la provincia— se realizó un reclamo ante la Agencia de Acceso a la Información Pública (expediente EX-2022-67088399-APN-DNAIP). Como resultado de esta gestión, se obtuvo el listado de comedores y merenderos comunitarios validados por el Ministerio de Desarrollo Social de la Nación, con un total de 3.934 registros. Si bien los registros incluían información de domicilio, solo 541 de ellos (13 %) contaban originalmente con datos de latitud y longitud. Con el objetivo de enriquecer el conjunto de datos con información espacial, se procedió a la normalización y resolución de la localización de los establecimientos a partir de sus direcciones postales. En una primera etapa, se procesó la información de ubicación de los 3.393 registros sin coordenadas (calle, altura, municipio y provincia) mediante servicios de geocodificación automatizada. Para aquellos casos que no contaban con datos de altura, se construyeron direcciones a partir de calles e intersecciones, que fueron nuevamente sometidas a procesos de geocodificación. Posteriormente, se realizó un control manual de correspondencia entre las direcciones originales y las direcciones resultantes, conservando únicamente aquellas coordenadas que presentaban coincidencia adecuada. Estas etapas permitieron resolver la localización de 1.457 comedores y merenderos adicionales. En una fase posterior, se realizó un proceso de georreferenciación manual caso por caso para los registros restantes, mediante la consulta de fuentes cartográficas y de referencia secundarias (Google Maps, OpenStreetMap y mapas catastrales provinciales), logrando asignar localización a 793 establecimientos adicionales. De estos, 196 fueron localizados con una precisión aproximada de hasta 300 metros, mientras que en el resto de los casos la precisión fue exacta o correspondiente a una intersección vial. Un total de 677 registros no contaba con información suficiente para permitir la asignación de localización. El conjunto de datos incorpora una variable específica que identifica el tipo de georreferenciación asociado a cada registro. Finalmente, se realizó un proceso de detección y depuración de registros duplicados (considerando nombre, municipio y dirección), obteniéndose como resultado un total de 2.791 comedores y merenderos con localización asignada.
Otro
DEFINICIONES Según la fuente original, se define comedor comunitario como el espacio físico que brinda asistencia alimentaria gratuita a personas en situación de vulnerabilidad social al menos tres días a la semana, elaborando alimentos y sirviendo una comida principal (almuerzo y/o cena), complementada con desayuno y/o merienda, sin perjuicio de la modalidad de entrega de viandas. Por su parte, se define merendero comunitario como el espacio físico que brinda asistencia alimentaria gratuita a personas en situación de vulnerabilidad social, elaborando alimentos y sirviendo principalmente desayuno y/o merienda y/o copa de leche, sin perjuicio de la modalidad de entrega de viandas.
Palabras clave:
COMEDORES Y MERENDEROS COMUNITARIOS,
RENACOM,
ARGENTINA
Alcance geográfico
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Identificador del recurso
Colecciones
Datos de Investigación(CEUR)
Datos de Investigación de CENTRO DE ESTUDIOS URBANOS Y REGIONALES
Datos de Investigación de CENTRO DE ESTUDIOS URBANOS Y REGIONALES
Datos de Investigación(IGEHCS)
Datos de Investigación de INSTITUTO DE GEOGRAFIA, HISTORIA Y CS. SOCIALES
Datos de Investigación de INSTITUTO DE GEOGRAFIA, HISTORIA Y CS. SOCIALES
Citación
de Grande, Pablo Ernesto; Bonfiglio, Juan Ignacio; Pedicino, Josefina; Correa, Miranda; Gradin, Agustina; Rofman, Adriana Rut; Rosa, Paula Cecilia; (2025): Registro Nacional de Comedores y Merenderos Comunitarios de Organizaciones de la Sociedad Civil de Argentina (ReNaCoM). Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. (dataset). http://hdl.handle.net/11336/278030
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