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dc.contributor.author
Santos, Maricel del Valle
dc.contributor.author
Scilipoti, José Antonio
dc.contributor.author
Velez, Alexis
dc.contributor.author
Magario, Ivana
dc.date.available
2025-10-21T12:05:04Z
dc.date.issued
2025-09
dc.identifier.citation
Santos, Maricel del Valle; Scilipoti, José Antonio; Velez, Alexis; Magario, Ivana; Valorization of Glycerol Into Short‐Chain Esters: Kinetic and Thermodynamic Aspects; Wiley; Journal of the American Oil Chemists Society; 9-2025; 1-12
dc.identifier.issn
0003-021X
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/273782
dc.description.abstract
Latin America is the second-largest global biodiesel producer, making bio-derived glycerol—its by-product—an abundant and accessible chemical platform in the region. This study explores kinetic and thermodynamic aspects of the straightforward valorization route of glycerol into short-chain esters, furthering insights previously reported by our group on fatty-acid glycerol esterifications. Three carboxylic acids —formic, acetic, and levulinic—were mixed with glycerol in stoichiometric amounts. The performance of two acid catalysts, a lipase, and the addition of a nonpolar solvent was evaluated by initial rates, final conversions, and glyceride selectivities. Sulfuric acid and p-toluenesulfonic acid exhibited excellent catalytic properties for the esterification of levulinic acid, inhibiting the nonselective ketalization. The carboxylic acid reactivity can be correlated with their chain length even for fatty acids immiscible in glycerol, which showed significantly lower reaction rates. The esterifications with short-chain acids predominantly yielded monoglycerides, with low diglyceride content and no triglycerides. The commercial lipase Candida antarctica B immobilized on porous methacrylate was inactive in these systems but showed partial activity when toluene was added, yielding over 50% diglycerides. UNIFAC flash calculations confirmed that the partitioning of products from the reactive phase to the second phase shifted the equilibrium of glycerol esterifications toward more substituted glycerides, a phenomenon already observed in solvent-free esterifications with immiscible fatty acids. Chemical equilibrium constants based on activities are reported for mono- and di-glycerides formation with acetic and levulinic acids, a key parameter of thermodynamically limited reactions.
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
eng
dc.publisher
Wiley
dc.rights
info:eu-repo/semantics/restrictedAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.subject
ACTIVITIES-BASED EQUILIBRIUM CONSTANT
dc.subject
ENZYMATIC ESTERIFICATION
dc.subject
LEVULINIC ACID
dc.subject
SHORT-CHAIN ESTERS
dc.subject.classification
Ingeniería de Procesos Químicos
dc.subject.classification
Ingeniería Química
dc.subject.classification
INGENIERÍAS Y TECNOLOGÍAS
dc.title
Valorization of Glycerol Into Short‐Chain Esters: Kinetic and Thermodynamic Aspects
dc.type
info:eu-repo/semantics/article
dc.type
info:ar-repo/semantics/artículo
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.date.updated
2025-10-20T10:22:55Z
dc.journal.pagination
1-12
dc.journal.pais
Alemania
dc.description.fil
Fil: Santos, Maricel del Valle. Universidad Nacional de Córdoba. Instituto de Investigación y Desarrollo en Ingeniería de Procesos y Química Aplicada. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Instituto de Investigación y Desarrollo en Ingeniería de Procesos y Química Aplicada; Argentina
dc.description.fil
Fil: Scilipoti, José Antonio. Universidad Nacional de Córdoba. Instituto de Investigación y Desarrollo en Ingeniería de Procesos y Química Aplicada. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Instituto de Investigación y Desarrollo en Ingeniería de Procesos y Química Aplicada; Argentina
dc.description.fil
Fil: Velez, Alexis. Universidad Nacional de Córdoba. Instituto de Investigación y Desarrollo en Ingeniería de Procesos y Química Aplicada. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Instituto de Investigación y Desarrollo en Ingeniería de Procesos y Química Aplicada; Argentina
dc.description.fil
Fil: Magario, Ivana. Universidad Nacional de Córdoba. Instituto de Investigación y Desarrollo en Ingeniería de Procesos y Química Aplicada. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Instituto de Investigación y Desarrollo en Ingeniería de Procesos y Química Aplicada; Argentina
dc.journal.title
Journal of the American Oil Chemists Society
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://aocs.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/aocs.70023
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/http://dx.doi.org/10.1002/aocs.70023
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