La legitimación del biodiesel en Santiago del Estero: reflexiones para una comprensión social de lo ambiental

Abstract

El presente articulo constituye al mismo tiempo una reflexión a partir de y un ejercicio para comprender lo ambiental en clave social. Partimos de la premisa de que la "cuestión ambiental" constituye una problemática compleja, que comprende en simultáneo aspectos físicos y sociales. En este sentido, buscaremos profundizar en la dimensión social de lo ambiental a través de los aportes de cientistas provenientes de diferentes disciplinas sociales. En primer lugar realizaremos una breve fundamentación a la pertinencia de este enfoque. Luego intentaremos realizar una comprensión de la producción de biodiesel en la provincia de Santiago del Estero a partir de una contextualización y explicación de las transformaciones recientes en el mundo rural. Finalmente se busca analizar los procesos de legitimación social y las luchas simbólicas en torno de la noción de sustentabilidad, a partir de un caso ejemplificador localizado en el departamento de Choya.