Aislamiento e identificación de constituyentes antifúngicos de Justicia xylosteoides

Abstract

Fusarium graminearum es agente etiológico de podredumbres en granos de cereales. Los fungicidas actualmente empleados contra este hongo generan múltiples efectos adversos, siendo necesario la incorporación al mercado de nuevos agentes antifúngicos. Metabolitos secundarios producidos por plantas nativas del Noroeste argentino (NOA) podrían brindar soluciones a esta problemática. Recientemente demostramos que las hojas de Justicia xylosteioides, una planta nativa de los desiertos de altura de la provincia de Tucumán, son fuertemente antifúngicos contra especies de Fusarium. El objetivo de este trabajo fue identificar extractos de Justicia xylosteoides con actividad antifúngica sobre F. graminearum y aislar principios activos responsables. Hojas y tallos colectados en el valle de Yocavil se separaron, secaron a temperatura ambiente en oscuridad y pulverizaron. Los polvos se extrajeron secuencialmente con diclorometano, acetato de etilo y metanol, obteniéndose un total de seis extractos. Estos últimos se evaporaron a sequedad, y se ensayaron mediante difusión desde disco (2 mg materia seca/disco) sobre céspedes fúngicoscrecidos en cajas de Petri conteniendo medio YES (extracto levadura-sacarosa-agar). Las cajas se incubaron en oscuridad durante 72 h a 25 ºC. Los extractos foliares y el de acetato de etilo caulinar generaron halos de inhibición. El extracto foliar metanólico (EFM) se sometió a cromatografía de partición centrífuga (CPC). Las fracciones obtenidas se sometieron a cromatografía de capafina (CCF), lo cual permitió reunirlas en ocho grupos (G1-8) que se ensayaron mediante bioautografía de siembra puntual en medio semilíquido contra F. graminearum. Los grupos G1-3 presentaron actividad antifúngica, siendo G2 el más activo. Bioautografías en CCF y cromatogramas de CCF revelados con reactivos específicos indicaron la presencia de lignanos antifúngicos. La purificacióndel lignano de mayor presencia en G2 y un posterior análisis mediante RMN permitió identificar a un lignano dibencilbutirolactona (hinokinina). Conclusión: cuatro de los seis extractos obtenidos de J. xylosteoides demostraron actividad antifúngica sobre F. graminearum. El EFM fue el más activo, siendo hinokinina su principal agente antifúngico. Se continuará trabajando en el aislamiento e identificación de los restantes metabolitos activos presentes en G2.