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Uso del bagazo húmedo de cerveza en la alimentación de ovinos: de la cervecería al campo

Gómez, Facundo; Odeon, Maria MercedesIcon ; Caballero, Verónica; Cayú, Noemí; Cancino, Andrea Karina; Garcia Falabella, Brenda MarilynIcon ; Villagra, Sebastían; Garramuño, José María; Villar, Laura
Fecha de publicación: 07/2024
Editorial: Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
Revista: Presencia
ISSN: 0326-7040
Idioma: Español
Tipo de recurso: Artículo publicado
Clasificación temática:

Resumen

El bagazo de cerveza es un subproducto o residuo del proceso de elaboración de lacerveza. Consiste en los residuos sólidos que quedan después de que el líquido seextrae del grano de cebada durante la maceración y el filtrado. Está compuesto porlas cáscaras del grano de cebada, líquidos y un alto contenido de fibra y proteínas. Esaprovechable en la alimentación del ganado y su calidad es equiparable a la del henoo pellet de alfalfa.
Palabras clave: BAGAZO DE CEBADA , NUTRICION , OVINOS
 
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Formato: PDF
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Identificadores
URI: http://hdl.handle.net/11336/265158
URL: http://dx.doi.org/ chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://ifab.conicet.gov.ar/
Colecciones
Articulos (IFAB)
Articulos de INSTITUTO DE INVESTIGACIONES FORESTALES Y AGROPECUARIAS BARILOCHE
Citación
Gómez, Facundo; Odeon, Maria Mercedes; Caballero, Verónica; Cayú, Noemí; Cancino, Andrea Karina; et al.; Uso del bagazo húmedo de cerveza en la alimentación de ovinos: de la cervecería al campo; Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria; Presencia; 81; 7-2024; 42-45
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