De la trashumancia al cambio de puesto: Caracterización de dos experiencias de productores familiares agroganaderos en parajes rurales de la provincia de Salta, Argentina

Abstract

En Argentina, el estudio de los pastores ganaderos tiene una trayectoria. Han sido descriptos en la academia principalmente para la región sur del país siendo en el norte los estudios más incipientes. Este trabajo busca caracterizar los sistemas productivos de los productores agroganaderos de Cerro Negro del Tirao y alrededores a partir de 2 experiencias situadas. Se pudo conocer la composición familiar del trabajo y el área en que se desarrollan las actividades productivas, así como las dinámicas de movilidad de las familias. Además, se aproximó a la arquitectura de sus viviendas y de su espacio productivo, y relevar algunos indicadores de traslado en el movimiento trashumante.

In Argentina, the study of livestock herders has a history. They have been described in academia mainly for the southern region of the country, with the most incipient studies being in the north. This work seeks to characterize the productive systems of agricultural and livestock producers in Cerro Negro del Tirao and surrounding areas based on 2 situated experiences. It was possible to know the family composition of work and the area in which productive activities are carried out, as well as the dynamics of family mobility. In addition, the architecture of their homes and their productive space was approached, and some indicators of transfer in the transhumant movement were revealed.