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dc.contributor.author
Galatro, Andrea Verónica
dc.contributor.author
Lucini Mas, Agustín
dc.contributor.author
Luquet, Melisa Luciana
dc.contributor.author
Fraga, César Guillermo
dc.contributor.author
Galleano, Mónica Liliana
dc.date.available
2025-05-27T13:00:04Z
dc.date.issued
2024-12
dc.identifier.citation
Galatro, Andrea Verónica; Lucini Mas, Agustín; Luquet, Melisa Luciana; Fraga, César Guillermo; Galleano, Mónica Liliana; Plants as a source of dietary bioactives: Flavonoids and basis for their health benefits; Elsevier; Aspects of Molecular Medicine; 4; 12-2024; 1-7
dc.identifier.issn
2949-6888
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/262680
dc.description.abstract
Flavonoids are a group of bioactive compounds widely distributed in edible plants. They have gained special attention given strong scientific evidence supporting their health promoting actions. This review summarizes current knowledge on the biosynthetic pathways of flavonoids in plants, the regulation of those pathways, and the conservation of flavonoids in plant road to becoming a food. Additionally, the main dietary sources of flavonoid, evidence from population and clinical studies, and possible mechanisms involved in the beneficial effects of flavonoids on human health are also discussed.
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
eng
dc.publisher
Elsevier
dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc/2.5/ar/
dc.subject
POLYPHENOLS
dc.subject
CARDIOVASCULAR
dc.subject
ANTIOXIDANTS
dc.subject
CHRONIC DISEASES
dc.subject.classification
Bioquímica y Biología Molecular
dc.subject.classification
Ciencias Biológicas
dc.subject.classification
CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS
dc.title
Plants as a source of dietary bioactives: Flavonoids and basis for their health benefits
dc.type
info:eu-repo/semantics/article
dc.type
info:ar-repo/semantics/artículo
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.date.updated
2025-05-26T09:43:17Z
dc.journal.volume
4
dc.journal.pagination
1-7
dc.journal.pais
Reino Unido
dc.description.fil
Fil: Galatro, Andrea Verónica. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Instituto de Fisiología Vegetal. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Instituto de Fisiología Vegetal; Argentina
dc.description.fil
Fil: Lucini Mas, Agustín. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Bioquímica y Medicina Molecular. Universidad de Buenos Aires. Facultad Medicina. Instituto de Bioquímica y Medicina Molecular; Argentina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica; Argentina
dc.description.fil
Fil: Luquet, Melisa Luciana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Instituto de Fisiología Vegetal. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Instituto de Fisiología Vegetal; Argentina
dc.description.fil
Fil: Fraga, César Guillermo. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Bioquímica y Medicina Molecular. Universidad de Buenos Aires. Facultad Medicina. Instituto de Bioquímica y Medicina Molecular; Argentina. Department Of Nutrition ; College Of Agricultural And Environmental Science ; University Of California At Davis;
dc.description.fil
Fil: Galleano, Mónica Liliana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Bioquímica y Medicina Molecular. Universidad de Buenos Aires. Facultad Medicina. Instituto de Bioquímica y Medicina Molecular; Argentina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica; Argentina
dc.journal.title
Aspects of Molecular Medicine
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S2949688824000157
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/http://dx.doi.org/10.1016/j.amolm.2024.100048
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Tamaño:
720.1Kb
Formato:
PDF