Análisis de preferencias y disposición a pagar por productos certificados: evidencia del bosque nativo de Caldén

Abstract

En los últimos años, la sociedad ha incrementado su demanda de productos sostenibles desde las perspectivas económica, social y ambiental, entre ellos, la leña proveniente de bosques nativos. Este estudio explora las preferencias de los consumidores por leña certificada obtenida de un bosque nativo endémico de Argentina, el caldén (Prosopis caldenia). Mediante un análisis basado en información primaria recolectada a través de una encuesta de valoración contingente aplicada en 150 hogares de la localidad de Las Higueras, Córdoba, en junio de 2018, se estimó la disposición a pagar (DAP) por este producto certificado. Los resultados evidencian una DAP promedio 50% superior al precio de referencia de la leña no certificada, destacándose como significativas las variables edad y percepción ambiental. Este valor supera las estimaciones reportadas por estudios previos en contextos similares, lo que sugiere un potencial mercado para productos forestales certificados en Argentina. Además, el 92% de los encuestados perciben que la continuidad de prácticas sin manejo forestal sostenible incrementará la deforestación y degradación del bosque de caldén. Estos hallazgos resultan prometedores para el diseño de estrategias de manejo sostenible que integren la certificación como herramienta económica y ambiental, aportando beneficios adicionales tanto para productores como consumidores. No obstante, la muestra limitada podría influir en la precisión de las estimaciones, considerándose estas como valores máximos potenciales. Este estudio representa un primer paso hacia la valoración de productos certificados en bosques nativos argentinos y establece una base para futuras investigaciones que busquen optimizar las metodologías y ampliar las aplicaciones prácticas de estas políticas de sostenibilidad.

In recent years, society has increased its demand for sustainable products from economic, social, and environmental perspectives, including firewood from native forests. This study explores consumer preferences for certified firewood obtained from an endemic native forest in Argentina, the Caldén (Prosopis caldenia). Using primary data collected through a contingent valuation survey applied to 150 households in the town of Las Higueras, Córdoba, in June 2018, the willingness to pay (WTP) for this certified product was estimated. The results show an average WTP 50% higher than the reference price of non-certified firewood, with age and environmental perception being significant variables. This value exceeds estimates reported by previous studies in similar contexts, suggesting a potential market for certified forest products in Argentina. Moreover, 92% of respondents believe that the continuation of practices without sustainable forest management will increase deforestation and degradation of the Caldén forest. These findings are promising for the design of sustainable management strategies that incorporate certification as both an economic and environmental tool, providing additional benefits for both producers and consumers. However, the limited sample size may affect the precision of the estimates, which should be considered as potential maximum values. This study represents a first step toward valuing certified products from Argentine native forests and establishes a foundation for future research aimed at optimizing methodologies and expanding the practical applications of these sustainability policies.