Multiplicación por estacas de uñi (Ugni molinae Turcz.; Myrtaceae), una planta nativa de distribución limitada en Argentina

Abstract

El “uñi” es una especie nativa de la Patagonia con frutos de valor alimentario, y potencial económico debido a sus propiedades nutracéuticas. Abunda en Chile, donde se la cultiva comercialmente. Su distribución es acotada en Argentina -cuenca del lago Puelo (Chubut)-; su cultivo ofrecería una alternativa productiva con una especie nativa, a cultivares de frutas finas de origen exótico tradicionales, sujetas a pagos de regalías.En este estudio se analiza la factibilidad de multiplicación de uñi procedente de Argentina a partir de estacas. Se recolectó material vegetal de poblaciones silvestres en tresfases fenológicas, invierno (I), primavera (P) y verano (V), para determinar la fase más favorable al enraizamiento. Se establecieron en cama caliente, en condiciones controladas de temperatura (21°C) y humedad ambiental (saturación), tres lotes de 192 (I), 101(P) y 125 (V) estacas con número de nudos,y tallos y hojas de tamaños conocidos, tratadas con 1500 ppm de AIB. Al cabo de 2-3meses se cosecharon 1/3 de las estacas, y se evaluaron presencia y tamaño de raíces. Se analizaron las relaciones entre morfometría de estacas y desarrollo de raíces. El porcentaje de enraizamiento fue máximo en verano y mínimo en primavera. El número de nudos y el tamaño de las hojas de las estacas al momento del establecimiento del ensayo fueron las variables que más explicaron el desarrollo de las raíces. Se comprueba la factibilidad de multiplicación vegetativa de “uñi” nativo, y se contribuye a establecer parámetros morfométricos óptimos de las estacas.