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dc.contributor.author
Bonomo, Mariano
dc.contributor.author
Torino, Rocio Florencia
dc.date.available
2025-03-28T13:55:34Z
dc.date.issued
2024-12
dc.identifier.citation
Bonomo, Mariano; Torino, Rocio Florencia; Cervezas milenarias: un viaje arqueológico a través del tiempo; Fundación Museo de La Plata; Museo; 23; 12-2024; 13-20
dc.identifier.issn
2591-6335
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/257572
dc.description.abstract
La cerveza es una de las bebidas fermentadas más antiguas y populares del mundo, con una historia que se remonta miles de años atrás. Estrechamente ligada a distintas sociedades del pasado, su preparación y su consumo han variado con el correr de los siglos. Desde las ancestrales tradiciones de Mesopotamia y el Antiguo Egipto hasta el legado de los pueblos guaraní en América del Sur, cada sociedad ha dejado su huella única en el desarrollo de esta bebida.
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
spa
dc.publisher
Fundación Museo de La Plata
dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.subject
historia
dc.subject
egipto
dc.subject
guarani
dc.subject
bebidas
dc.subject.classification
Arqueología
dc.subject.classification
Historia y Arqueología
dc.subject.classification
HUMANIDADES
dc.title
Cervezas milenarias: un viaje arqueológico a través del tiempo
dc.type
info:eu-repo/semantics/article
dc.type
info:ar-repo/semantics/artículo
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.date.updated
2025-03-28T09:53:10Z
dc.journal.number
23
dc.journal.pagination
13-20
dc.journal.pais
Argentina
dc.journal.ciudad
La Plata
dc.description.fil
Fil: Bonomo, Mariano. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata; Argentina. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. División Arqueología; Argentina
dc.description.fil
Fil: Torino, Rocio Florencia. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. División Arqueología; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina
dc.journal.title
Museo
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Formato:
PDF