Producción de verdeos de invierno bajo diferentes condiciones de salindad en el Sudoeste Bonaerense

Abstract

En el Sudoeste Bonaerense los verdeos de invierno representan una alternativa primordial para la complementación estratégica en planteos ganaderos de cría debido a la mayor calidad nutricional respecto a pasturas naturales o adaptadas a la zona. Por otra parte, la escases hídrica es una de las limitantes principales y responsable de eventuales fallas en estos planteos. En la Llanura Subventánica Occidental, la topo secuencia “loma-ladera-bajo” domina el relieve, representando el bajo y/o llanura de inundación el ambiente con mayor disponibilidad hídrica, pero con eventuales limitantes por acumulación de sales y/o sodio. El objetivo de este trabajo fue evaluar la producción y adaptación de cuatro cultivares (A: Avena María, C: Centeno Emilio, Cb: Cebada Guadalupe, T: Triticale HB90) y su mezcla (M: multiespecie) en condiciones de elevada salinidad y sodicidad en la llanura de inundación del arroyo Saladillo o Dulce en la Chacra Experimental Napostá (convenio UNS y MDA-PBA), ubicada en el partido de Bahía Blanca, Provincia de Buenos Aires, Argentina. Los cultivares se sembraron el 4 de abril de 2023 en franjas de 60m de largo x 14m de ancho a una distancia de 30m del arroyo. El suelo clasifica como Endoacuol típico de textura franco limosa. Para el muestreo las franjas se dividieron horizontalmente en 3 distancias al arroyo. (D1: 35 m, D2: 60 m y D3: 85 m). Se evaluó, producción de materia seca (MS) por corte (dos) y total. Se determinó el pH y la conductividad eléctrica (CE) del suelo en la primera fecha de corte en 0-20 cm y 20-60 cm. La CE fue superior a 4 dm.m-1 en las tres distancias (D1: 7,6 dm.m-1, D2: 6,5 dm.m-1 y D3: 5,8 dm.m-1), siendo D1 significativamente superior (p<0,05). El pH fue en promedio de 8,3 sin diferencias significativas entre distancias. La producción de MS total fue aceptable según los valores regionales para todos los cultivares: A: 3291 kg.ha-1, C: 3751 kg.ha-1, Cb: 1939 kg.ha-1, T: 3663 kg.ha-1 y M: 2747 kg.ha-1. Se observó una disminución en la producción de MS total en función de la distancia al arroyo, con una menor producción en el sector más cercano (D1, 7,6 dm.m-1) respecto a D3 (5,8 dm.m-1). Dicha disminución varió según el cultivar analizado: A: 5%, Cb: 46%, C: 63%, T: 47% y M: 39%. En este punto podemos afirmar que Avena Maria presentó una producción de forraje más estable y adaptado a las condiciones edáficas. El centeno, si bien fue el de mayor producción bajo condiciones de menor salinidad (5880 kg.ha-1), su producción disminuyó abruptamente con el aumento de la misma. La cebada, fue la que presentó menos adaptación a la salinidad. Los resultados obtenidos corresponden a un año donde las precipitaciones anuales (473 mm) fueron inferiores a la media anual histórica (562 mm), siendo necesario seguir generando información para abarcar la mayor variabilidad climática de la región.