Efecto de la intensidad de luz sobre el crecimiento y producción de fucoxantina y lípidos neutros en la diatomea nativa Halamphora coffeaeformis

Abstract

La fucoxantina (Fx), el ácido palmitoleico (C16:1 ω-7) y el ácido eicosapentaenoico (C20:5 ω-3; EPA) son metabolitos de gran interés a nivel mundial debido a su amplia gama de propiedades bioactivas. Estos compuestos se explotan comercialmente a partir de recursos marinos no renovables, lo cual impacta negativamente sobre sus poblaciones naturales. Por su parte, algunos cultivos de diatomeas pueden producir altas concentraciones de Fx y de lípidos neutros (LN) enriquecidos en estos ácidos grasos. Bajo este contexto, el objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de la intensidad de la radiación fotosintéticamente activa (PAR) sobre el crecimiento y la producción de Fx y LN en cultivos de la diatomea Halamphora coffeaeformis, aislada del estuario de Bahía Blanca (Pcia. Bs As). Cultivos stock de la especie, en medio f/2, a 20°C y con un fotoperíodo de 12:12hs luz:oscuridad, fueron adaptados a diferentes PAR (20, 40, 60, 100 y 200 µE.m-2.s-1). Los ensayos tuvieron una duración de 10 días, con el fin de abarcar distintas fases de crecimiento. La velocidad de crecimiento (k, div. d-1) se calculó mediante recuentos celulares. La cinética de la intensidad de fluorescencia (IF) de la Fx, clorofila a (Cl a) y Rojo Nilo (RN) se midió in vivo por espectrofluorimetría. La especie creció bajo todas las intensidades propuestas, con un rango de k de 0,89 a 1,37 div.d-1 y valoresmáximos de k (p<0,005) entre 60 y 100 µmol m-2 s-1. La IF-Cl a aumentó durante la etapa exponencial, mientras que la IF de la FX y del RN aumentaron hasta la fase estacionaria tardía, independientemente de la intensidad de luz. Los valoresmáximos de IF-Fx e IF-RN se obtuvieron a 100 µmol m-2 s-1. Los resultados obtenidos indican que una intensidad de 100 µE.m-2s-1 es adecuada para el desarrollo de biorrefinerías de H. coffeaeformis tendientes a la producción simultánea de fucoxantina y lípidos neutros.