Cultivo a cielo abierto de Halamphora coffeaeformis en el sudoeste de la provincia de Buenos Aires. II Acumulación de triglicéridos a nivel ultraestructural

Abstract

El cultivo masivo de diatomeas representa una fuente alternativa de triglicéridos (TAG) aptos para biodiesel. Estas microalgas acumulan TAG en gotas lipídicas citoplasmáticas (GL) bajo condiciones de estrés, por lo que el estudio de la formación y desarrollo de estas gotas aporta conocimiento al estado fisiológico del cultivo. En este trabajo se realizó un análisis de la acumulación de TAG en la cepa nativa Halamphora coffeaeformis con Microscopio Confocal de Fluorescencia (MCF) y Microscopio Electrónico de Transmisión (MET). La cepa fue cultivada durante 27 días en piletas tipo raceway a cielo abierto y las muestras fueron tomadas en las siguientes fases de crecimiento: exponencial (FEx); estacionaria temprana (FE-Tem); y estacionaria tardía (FE-Tar). Se analizó la presencia, tamaño (t) y localización de las GL. El MCF evidenció los siguientes resultados: a) en FEx temprana las células no presentaron GL aparentes; b) en FEx tardía las GL fueron puntiformes (t: 0,58 µm ± 0,15); c) en FE-Tem las células mostraron de 2 a 8 GL (t: 1,18 µm ± 0.5) y d) en FE-Tar las células presentaron de 4 a 8 GL (t: 2,6 µm ± 0,75). El MET reveló que el origen de las GL en FEx se encuentra asociado a la membrana periplastidial y a la presencia de plastoglóbulos en el estroma cloroplástico. El aumento de tamaño de las GL en FE-Tar coincidió con una mayor desorganización del cloroplasto, vacuolización y reducción del número de mitocondrias. Sin embargo, en esta etapa aún se evidenció la formación de nuevas GL sobre la membrana periplastidial. De acuerdo con estos resultados, es importante remarcar que la integridad del cloroplasto es esencial para la acumulación de TAG en cultivos bioenergéticos de diatomeas.