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dc.contributor.author
Estefanía B. Ingrassia  
dc.contributor.author
Fiorentini, Emiliano F.  
dc.contributor.author
Escudero, Leticia Belén  
dc.contributor.other
Maratta Martínez, Sergio Ariel  
dc.date.available
2024-11-21T13:49:16Z  
dc.date.issued
2023  
dc.identifier.citation
Desarrollo de un novedoso bionanomaterial híbrido para la preconcentración y determinación de Hg en muestras de agua, bebidas analcohólicas y jugos naturales de frutas; XII Congreso Argentino de Química Analítica; San Juan; Argentina; 2023; 248-248  
dc.identifier.isbn
978-950-605-937-8  
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/248405  
dc.description.abstract
El Hg causa efectos negativos en la salud de las personas. En bebés y niños genera principalmente una disminución en su coeficiente intelectual y deficiencia en el desarrollo de los sistemas nervioso, respiratorio e inmunológico. Partiendo del hecho de que el Hg no es biodegradable, una vez liberado al medio ambiente, es absorbido por los organismos vivos, biomagnificándose en la cadena alimentaria. Por lo tanto, una vez que el Hg ingresa al suelo y cuerpos de agua, puede llegar fácilmente a los alimentos que se consumen. La determinación de iones metálicos en bebidas analcohólicas es a menudo difícil debido a que se encuentran en niveles traza y ultratraza. De allí la importancia de las técnicas de preconcentración adecuadas antes de su determinación. En el presente trabajo, se sintetizó un nuevo bionanomaterial híbrido a partir de células bacterianas del género Bradyrhizobium (B) y del nanomaterial óxido de grafeno (GO) para la preconcentración y determinación de trazas de Hg por extracción en fase microsólida dispersiva (D-μ-SPE) en muestras de agua, bebidas analcohólicas y jugos naturales de frutas. Se realizó un estudio multivariado para optimizar las condiciones de extracción de Hg utilizando pirrolidinditiocarbamato de amonio (APDC) como agente complejante selectivo. Posteriormente, el Hg se extrajo con 3 mg de B@GO y se retroextrajo con 500 µL de HNO3 14 mol/L para la posterior detección por espectrometría de fluorescencia atómica con vapor frío (CV-AFS). Bajo condiciones experimentales optimizadas, se obtuvo una eficiencia de extracción del 98%, un límite de detección de 0.08 µg/L , un factor de preconcentración de 50 y una desviación estándar relativa de 3.5% (a 4 µg/L de Hg, n=10). Además, se evaluó la sostenibilidad del método desarrollado mediante el uso del software Analytical GREEnness Calculator (AGREE), obteniendo un grado de verdor de 0.59. Este trabajo reporta la primera aplicación de B@GO para la preconcentración y determinación de trazas y ultratrazas de Hg en muestras de agua, bebidas analcohólicas y jugos naturales de frutas.  
dc.format
application/pdf  
dc.language.iso
spa  
dc.publisher
Universidad Nacional de San Juan. Facultad de Filosofía, Humanidades y Artes  
dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess  
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/  
dc.subject
Preconcentración  
dc.subject
Bionanomaterial  
dc.subject
Mercurio  
dc.subject
Bebidas analcohólicas  
dc.subject.classification
Química Analítica  
dc.subject.classification
Ciencias Químicas  
dc.subject.classification
CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS  
dc.title
Desarrollo de un novedoso bionanomaterial híbrido para la preconcentración y determinación de Hg en muestras de agua, bebidas analcohólicas y jugos naturales de frutas  
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion  
dc.type
info:eu-repo/semantics/conferenceObject  
dc.type
info:ar-repo/semantics/documento de conferencia  
dc.date.updated
2024-10-04T12:24:50Z  
dc.journal.pagination
248-248  
dc.journal.pais
Argentina  
dc.journal.ciudad
San Juan  
dc.description.fil
Fil: Estefanía B. Ingrassia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto Interdisciplinario de Ciencias Básicas. - Universidad Nacional de Cuyo. Instituto Interdisciplinario de Ciencias Básicas; Argentina  
dc.description.fil
Fil: Fiorentini, Emiliano F.. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto Interdisciplinario de Ciencias Básicas. - Universidad Nacional de Cuyo. Instituto Interdisciplinario de Ciencias Básicas; Argentina  
dc.description.fil
Fil: Escudero, Leticia Belén. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto Interdisciplinario de Ciencias Básicas. - Universidad Nacional de Cuyo. Instituto Interdisciplinario de Ciencias Básicas; Argentina  
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://caqa2023.fi.unsj.edu.ar/wp-content/uploads/2023/12/Libro-de-resumenes-XII-CAQA.pdf  
dc.conicet.rol
Autor  
dc.conicet.rol
Autor  
dc.conicet.rol
Autor  
dc.coverage
Nacional  
dc.type.subtype
Congreso  
dc.description.nombreEvento
XII Congreso Argentino de Química Analítica  
dc.date.evento
2023-09-12  
dc.description.ciudadEvento
San Juan  
dc.description.paisEvento
Argentina  
dc.type.publicacion
Book  
dc.description.institucionOrganizadora
Universidad Nacional de San Juan  
dc.description.institucionOrganizadora
Asociación Argentina de Químicos Analíticos  
dc.source.libro
Libro de Resúmenes del XII Congreso Argentino de Química Analítica  
dc.date.eventoHasta
2023-09-15  
dc.type
Congreso