Relación entre el consumo moderado de alcohol, polimorfismos genéticos y el peso corporal en una muestra de la población de la ciudad de Puerto Madryn, Argentina

Abstract

Introducción. La relación entre la obesidad y el consumo de alcohol es un tema de gran interés para la salud pública. Las bebidas alcohólicas aportan calorías adicionales a la dieta, lo que podría ser un factor relevante en el riesgo de sobrepeso. Sin embargo, su asociación con la ganancia de peso es controversial y está influenciada por múltiples factores.Objetivo. Analizar la relación entre la ingesta moderada de alcohol y el índice de masa corporal, tomando en consideración las variables que pueden influir en dicha relación.Materiales y métodos. La muestra estuvo constituida por 155 personas de la ciudad de Puerto Madryn, Argentina. Cada participante completó un cuestionario sobre salud, estilo de vida, factores demográficos y socioeconómicos. Se tomaron medidas antropométricas y genotipificaron polimorfismos de 18 genes relacionados al metabolismo de alcohol. Resultados. Se encontró que el consumo de alcohol moderado está asociado a un índice de masa corporal más bajo, particularmente en el sexo femenino. Un aumento de 14 gramos de alcohol estuvo asociado a un riesgo de 0,68 para la obesidad y 0,71 para el sobrepeso. La variante T del marcador rs4646543 (ALDH1A1), un gen involucrado en el metabolismo del alcohol y en la adipogénesis, estuvo asociado con una mayor frecuencia de consumo de bebidas alcohólicas.Conclusión. Los hallazgos del presente trabajo sugieren que el consumo moderado de alcohol no contribuye significativamente al peso corporal en la muestra estudiada. Además, la asociación con ciertas variantes genéticas, como las del gen ALDH1A1, podrían dar una explicación biológica a la relación inversa observada entre el peso y el consumo de alcohol.

Introduction.The relationship between obesity and alcohol consumption is a topic of significant interest for public health. Alcoholic beverages contribute additional calories to the diet, which could be a relevant factor to the overweight risk. However, its association with weight gain is controversial and influenced by multiple factors.Objective.To analyze the relationship between moderate alcohol intake and body mass index, considering the variables that may influence this relationship.Materials and methods.The sample consisted of 155 individuals from the city of Puerto Madryn, Argentina. Each participant completed a questionnaire on health, lifestyle, demographic, and socioeconomic factors. Anthropometric measurements were taken, and polymorphisms of 18 genes related to alcohol metabolism were genotyped.Results.We found that moderate alcohol consumption is associated with a lower body mass index, particularly in females. An increase of 14 grams of alcohol was associated with a risk of 0.68 for obesity and 0.71 for overweight. The T variant of the marker rs4646543(ALDH1A1), a gene involved in alcohol metabolism and adipogenesis, was associated with a higher frequency of alcohol consumption.Conclusion.The findings of this study suggest that moderate alcohol consumption does not significantly contribute to body weight in the studied sample. Furthermore, the association with certain genetic variants, such as those of the ALDH1A1 gene, may provide a biological explanation for the inverse relationship observed between weight and alcohol consumption.