Cuidados y división del trabajo en la agricultura familiar: El caso de El Peligro

Abstract

Los cuidados y las estrategias de cuidado como una forma de reproducción social se vinculan entre sí y toman forma de acuerdo al contexto en el que se desarrollan. Por este motivo, en este capítulo nos proponemos acercarnos a qué sucede a la hora de cuidar, cómo se da el cuidado y quiénes son les que cuidan en la ruralidad. Como muchos conceptos que se abordan en este libro, el de ruralidad es dinámico y se ha ido modificando a lo largo de la historia según las diversas implicancias y el paradigma singular desde el cual fue pensado. Además, en los territorios rurales nos encontramos con una amplia diversidad de actores (productivos y extra-productivos) e instituciones, pero también con la ausencia de muchos otros.