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dc.contributor.author
Mammarella, Enrique José
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dc.contributor.author
Rubiolo, Amelia Catalina
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dc.date.available
2017-09-15T20:49:28Z
dc.date.issued
2008-10
dc.identifier.citation
Mammarella, Enrique José; Rubiolo, Amelia Catalina; Effect of biocatalyst swelling on the operation of packed-bed immobilized enzyme bioreactor; Elsevier; Process Biochemistry; 44; 2; 10-2008; 183-190
dc.identifier.issn
0032-9592
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/24433
dc.description.abstract
A general mathematical model was developed for predicting the performance and simulation of a packed-bed immobilized enzyme reactor performing a reaction that follows Michaelis–Menten kinetics with competitive product inhibition. The performance of a packed-bed immobilized enzyme reactor was analyzed taking into account the effect of bed swelling on various diffusional phenomena such as axial dispersion, internal and external mass transfer limitations. The numerical solutions were compared with experimental data obtained for a packed-bed reactor operating with β-galactosidase entrapped in Ca-alginate-K-κ-carrageenan gels for lactose hydrolysis.
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
eng
dc.publisher
Elsevier
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dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.subject
Packed-Bed Immobilized Enzyme Reactor
dc.subject
Bed Swelling
dc.subject
Mathematical Model
dc.subject.classification
Bioprocesamiento Tecnológico, Biocatálisis, Fermentación
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dc.subject.classification
Biotecnología Industrial
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dc.subject.classification
INGENIERÍAS Y TECNOLOGÍAS
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dc.title
Effect of biocatalyst swelling on the operation of packed-bed immobilized enzyme bioreactor
dc.type
info:eu-repo/semantics/article
dc.type
info:ar-repo/semantics/artículo
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.date.updated
2017-09-13T16:09:21Z
dc.journal.volume
44
dc.journal.number
2
dc.journal.pagination
183-190
dc.journal.pais
Países Bajos
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dc.journal.ciudad
Ámsterdam
dc.description.fil
Fil: Mammarella, Enrique José. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Santa Fe. Instituto de Desarrollo Tecnológico para la Industria Química. Universidad Nacional del Litoral. Instituto de Desarrollo Tecnológico para la Industria Química; Argentina
dc.description.fil
Fil: Rubiolo, Amelia Catalina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Santa Fe. Instituto de Desarrollo Tecnológico para la Industria Química. Universidad Nacional del Litoral. Instituto de Desarrollo Tecnológico para la Industria Química; Argentina
dc.journal.title
Process Biochemistry
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dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/http://dx.doi.org/10.1016/j.procbio.2008.10.009
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S135951130800322X
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