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dc.contributor.author
Bellaccomo, Maria Carolina
dc.contributor.author
Zazzetta, Malvina Lis
dc.contributor.author
Kiehr, Mirta Elena
dc.contributor.author
Daddario, Juan Facundo Fabian
dc.contributor.author
Ayastuy, Miren Edurne
dc.contributor.author
Delhey, Rolf Robert
dc.date.available
2024-09-09T12:11:59Z
dc.date.issued
2017
dc.identifier.citation
Efecto de heridas, tamaño del fruto y heladas sobre incidencia y severidad de podredumbres de zapallo anco; IV Congreso Argentino de Fitopatología: Trabajar en equipo organiza el trabajo y multiplica los resultados; Mendoza; Argentina; 2017; 440-440
dc.identifier.isbn
978-987-24373-2-9
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/243797
dc.description.abstract
En el Valle Bonaerense del Río Colorado, el zapallo anco (Cucurbita moschata) es el segundo cultivo hortícola en superficie sembrada. Se almacena en pilas a campo hasta fines del invierno para comercializarlo a un mayor precio. Para determinar el efecto de las heladas, las heridas y el tamaño del fruto sobre la incidencia y severidad de podredumbres, se realizó un ensayo con un diseño de tres factores completamente aleatorizado. Se utilizaron frutos sanos del cv. Frontera INTA (1) de tamaño chico (<1400 g, TC) o grande (>1400 g, TG); (2) con herida realizada a 2 mm de profundidad (CH) o sin (SH); (3) expuestos a las primeras heladas antes del armado de las pilas (Ah) o después (Dh). Luego de tres meses estas se abrieron y se hicieron las evaluaciones. Los datos se sometieron a ANOVA triple. Las enfermedades detectadas fueron: podredumbre negra (Didymella bryoniae), podredumbre por Fusarium spp. y antracnosis (Colletotrichum sp.). Sólo se encontraron diferencias significativas en el factor Herida, tanto en incidencia (CH: 80%, SH: 38%), como en severidad total de podredumbre (CH: 70%, SH: 30%), siendo D. bryoniae el que aportó los valores más altos (CH: 70% y 66%, SH: 28% y 25%, en incidencia y severidad respectivamente). No se detectó efecto de tamaño ni de helada, posiblemente debido a que la temperatura no fue muy baja (-2,8oC). No se observaron diferencias para Fusarium spp. y Colletotrichum sp., presentando una incidencia media de 7% y 3%, y severidad de 3% y 1%, respectivamente. Se evidencia la gran importancia del daño mecánico durante la cosecha y el manipuleo de los frutos.
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
spa
dc.publisher
Asociación Civil Argentina de Fitopatólogos
dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.subject
ENFERMEDADES
dc.subject
POSCOSECHA
dc.subject
PUDRICION
dc.subject
MANEJO
dc.subject.classification
Agronomía, reproducción y protección de plantas
dc.subject.classification
Agricultura, Silvicultura y Pesca
dc.subject.classification
CIENCIAS AGRÍCOLAS
dc.title
Efecto de heridas, tamaño del fruto y heladas sobre incidencia y severidad de podredumbres de zapallo anco
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
dc.type
info:ar-repo/semantics/documento de conferencia
dc.date.updated
2024-07-16T15:43:28Z
dc.journal.pagination
440-440
dc.journal.pais
Argentina
dc.journal.ciudad
Córdoba
dc.description.fil
Fil: Bellaccomo, Maria Carolina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria; Argentina
dc.description.fil
Fil: Zazzetta, Malvina Lis. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria; Argentina
dc.description.fil
Fil: Kiehr, Mirta Elena. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria; Argentina
dc.description.fil
Fil: Daddario, Juan Facundo Fabian. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Agronomía; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Centro de Recursos Naturales Renovables de la Zona Semiárida. Universidad Nacional del Sur. Centro de Recursos Naturales Renovables de la Zona Semiárida; Argentina
dc.description.fil
Fil: Ayastuy, Miren Edurne. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Agronomía; Argentina
dc.description.fil
Fil: Delhey, Rolf Robert. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Agronomía; Argentina
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://aafitopatologos.com.ar/wp/wp-content/uploads/2014/11/Libro-de-res%C3%BAmenes-4%C2%B0-CAF.pdf
dc.conicet.rol
Autor
dc.conicet.rol
Autor
dc.conicet.rol
Autor
dc.conicet.rol
Autor
dc.conicet.rol
Autor
dc.conicet.rol
Autor
dc.conicet.nroedicion
1
dc.coverage
Nacional
dc.type.subtype
Congreso
dc.description.nombreEvento
IV Congreso Argentino de Fitopatología: Trabajar en equipo organiza el trabajo y multiplica los resultados
dc.date.evento
2017-04-19
dc.description.ciudadEvento
Mendoza
dc.description.paisEvento
Argentina
dc.type.publicacion
Book
dc.description.institucionOrganizadora
Asociación Argentina de Fitopatólogos
dc.source.libro
Libro de Resúmenes: 4° Congreso Argentino de Fitopatología
dc.date.eventoHasta
2017-04-21
dc.type
Congreso
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