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dc.contributor.author
Omarini, Alejandra Beatriz
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dc.contributor.author
Lechner, Bernardo Ernesto
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dc.contributor.author
Alberto, Edgardo Omar
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dc.date.available
2017-09-14T18:09:11Z
dc.date.issued
2009-02
dc.identifier.citation
Omarini, Alejandra Beatriz; Lechner, Bernardo Ernesto; Alberto, Edgardo Omar; Polyporus tenuiculus: a new naturally occurring mushroom that can be industrially cultivated on agricultural waste; Springer; Journal of Industrial Microbiology; 36; 5; 2-2009; 635-642
dc.identifier.issn
1367-5435
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/24252
dc.description.abstract
Polyporus tenuiculus is a naturally occurring species from Central and South America that is consumed by different ethnic groups in the region. To determine the optimal conditions for fruiting body production, two strains were assayed on wheat straw and sawdust with or without supplements. Sixty days of incubation at 25°C were needed to produce a solid block. The highest yield was obtained with strain ICFC 383/00 grown on supplemented willow sawdust. In a second experiment the strain ICFC 383/00 and different supplements were used to improve the biological efficiency (BE) and to determine the quality traits and its biodegradation capacity. The highest yields were obtained on sawdust with 25% of supplements reaching 82.7% of BE. Supplements raised the number of flushes, generally from four to five, contributing to increased yields. The type of substrate had a significant effect on fruiting body diameters of P. tenuiculus, and the largest mushrooms were harvested on supplemented substrate with the highest BE coinciding with the highest dry matter loss in substrates. P. tenuiculus showed a capacity to degrade sawdust, causing a decrease of 67.2–74.5% in cellulose, 80.4–85.7% in hemicellulose, and 60.6–66.2% in lignin content at the end of the cultivation cycle. The decrease in hemicellulose was relatively greater than that of cellulose and lignin on supplemented substrates. This is the first report of the cultivation of P. tenuiculus on lignocellulosic waste, and it is a promising species both for commercial production and for its potential use in the degradation of other biowastes.
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
eng
dc.publisher
Springer
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dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.subject
Polyporus Tenuiculus
dc.subject
Cultivation
dc.subject
Lignocellulosic Wastes
dc.subject
Substrate Biodegradation
dc.subject.classification
Ética relacionada con Biotecnología Agrícola
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dc.subject.classification
Biotecnología Agropecuaria
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dc.subject.classification
CIENCIAS AGRÍCOLAS
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dc.title
Polyporus tenuiculus: a new naturally occurring mushroom that can be industrially cultivated on agricultural waste
dc.type
info:eu-repo/semantics/article
dc.type
info:ar-repo/semantics/artículo
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.date.updated
2017-09-11T17:53:57Z
dc.identifier.eissn
1476-5535
dc.journal.volume
36
dc.journal.number
5
dc.journal.pagination
635-642
dc.journal.pais
Alemania
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dc.description.fil
Fil: Omarini, Alejandra Beatriz. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas "Dr. Raúl Alfonsín" (sede Chascomús). Universidad Nacional de San Martín. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas "Dr. Raúl Alfonsín" (sede Chascomús); Argentina
dc.description.fil
Fil: Lechner, Bernardo Ernesto. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas "Dr. Raúl Alfonsín" (sede Chascomús). Universidad Nacional de San Martín. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas "Dr. Raúl Alfonsín" (sede Chascomús); Argentina
dc.description.fil
Fil: Alberto, Edgardo Omar. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas "Dr. Raúl Alfonsín" (sede Chascomús). Universidad Nacional de San Martín. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas "Dr. Raúl Alfonsín" (sede Chascomús); Argentina
dc.journal.title
Journal of Industrial Microbiology
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dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/http://dx.doi.org/10.1007/s10295-009-0530-2
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://link.springer.com/article/10.1007%2Fs10295-009-0530-2
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