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dc.contributor.author
Granero, Adrian Marcelo
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dc.contributor.author
Fernández, Héctor
dc.contributor.author
Agostini, Elizabeth
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dc.contributor.author
Zon, María Alicia
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dc.date.available
2024-08-14T11:40:06Z
dc.date.issued
2008-04
dc.identifier.citation
Granero, Adrian Marcelo; Fernández, Héctor; Agostini, Elizabeth; Zon, María Alicia; An amperometric biosensor for trans resveratrol determination in aqueous solutions by means of carbon paste electrodes modified with peroxidase basic isoenzymes from brassica napus; Wiley VCH Verlag; Electroanalysis; 20; 8; 4-2008; 858-864
dc.identifier.issn
1040-0397
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/242481
dc.description.abstract
The catalytic properties of peroxidase basic isoenzymes (PBI´s) from Brassica napus towards trans resveratrol (t-Res) oxidation were demonstrated by the first time by conventional uv-visible spectroscopic measurements. The enzymatic reaction rate was studied under different experimental conditions and the kinetics parameters were determined. An amperometric biosensor based on Brassica napus PBI´s to determine t-Res is also proposed by the first time. The method employs a dialysis membrane covered, PBI´s entrapped and ferrocene (Fc)-embedded carbon paste electrode (PBI´s-Fc-CP) and is based on the fact that the decreased amount of H2O2 produced by the action of PBI´s is proportional to the oxidised amount of t-Res in the solution. Comparative amperometric experiments showed that, in spite of PBI´s activity was much lower than commercial horseradish peroxidise (HRP) activity, t-Res was a much better substrate for PBI´s biosensors than those biosensors constructed by using HRP. The PBI´s-Fc-CP biosensors showed a very good stability during at least twenty days. The reproducibility and the repeatability were 4.5% and 8.3%, respectively, showing a good biosensor performance. The calibration curve was linear in the t-Res concentration (ct-Res) range from 1 x 10-6 to 2.5 x 10-5 M, with a sensibility of (2.310.05) x 106 nA M-1. The lowest ct-Res value measured experimentally for a signal to noise ratio of 3:1 was 0.83 M.
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
eng
dc.publisher
Wiley VCH Verlag
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dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.subject
TRANS RESVERATROL
dc.subject
BIOSENSOR
dc.subject
BRASSICA NAPUS
dc.subject.classification
Físico-Química, Ciencia de los Polímeros, Electroquímica
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dc.subject.classification
Ciencias Químicas
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dc.subject.classification
CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS
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dc.title
An amperometric biosensor for trans resveratrol determination in aqueous solutions by means of carbon paste electrodes modified with peroxidase basic isoenzymes from brassica napus
dc.type
info:eu-repo/semantics/article
dc.type
info:ar-repo/semantics/artículo
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.date.updated
2024-08-08T15:50:24Z
dc.journal.volume
20
dc.journal.number
8
dc.journal.pagination
858-864
dc.journal.pais
Alemania
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dc.journal.ciudad
Weinheim
dc.description.fil
Fil: Granero, Adrian Marcelo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba; Argentina. Universidad Nacional de Río Cuarto. Facultad de Ciencias Exactas Fisicoquímicas y Naturales. Departamento de Química; Argentina
dc.description.fil
Fil: Fernández, Héctor. Universidad Nacional de Río Cuarto. Facultad de Ciencias Exactas Fisicoquímicas y Naturales. Departamento de Química; Argentina
dc.description.fil
Fil: Agostini, Elizabeth. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba; Argentina. Universidad Nacional de Río Cuarto. Facultad de Ciencias Exactas Fisicoquímicas y Naturales. Departamento de Biología Molecular; Argentina
dc.description.fil
Fil: Zon, María Alicia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba; Argentina. Universidad Nacional de Río Cuarto. Facultad de Ciencias Exactas Fisicoquímicas y Naturales. Departamento de Química; Argentina
dc.journal.title
Electroanalysis
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dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://analyticalsciencejournals.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/elan.200704109
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/http://dx.doi.org/10.1002/elan.200704109
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