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dc.contributor.author
Biasutti, Maria Alicia  
dc.contributor.author
Abuin, Elsa B.  
dc.contributor.author
Chessa, Juana Josefa  
dc.contributor.author
Correa, Nestor Mariano  
dc.contributor.author
Lissi, Eduardo A.  
dc.date.available
2024-08-09T10:58:04Z  
dc.date.issued
2008-01  
dc.identifier.citation
Biasutti, Maria Alicia; Abuin, Elsa B.; Chessa, Juana Josefa; Correa, Nestor Mariano; Lissi, Eduardo A.; Kinetics of reactions catalyzed by enzymes in solutions of surfactants; Elsevier Science; Advances In Colloid And Interface Science; 136; 1-2; 1-2008; 1-24  
dc.identifier.issn
0001-8686  
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/242176  
dc.description.abstract
The effect of surfactants, both in water-in-oil microemulsions (hydrated reverse micelles) and aqueous solutions upon enzymatic processes is reviewed, with special emphasis on the effect of the surfactant upon the kinetic parameters of the process. Differences and similarities between processes taking place in aqueous and organic solvents are highlighted, and the main models currently employed to interpret the results are briefly discussed.  
dc.format
application/pdf  
dc.language.iso
eng  
dc.publisher
Elsevier Science  
dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess  
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/  
dc.subject
Enzymatic catalysis  
dc.subject
Sufactants  
dc.subject
Micelles  
dc.subject.classification
Otras Ciencias Químicas  
dc.subject.classification
Ciencias Químicas  
dc.subject.classification
CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS  
dc.title
Kinetics of reactions catalyzed by enzymes in solutions of surfactants  
dc.type
info:eu-repo/semantics/article  
dc.type
info:ar-repo/semantics/artículo  
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion  
dc.date.updated
2024-08-08T15:48:37Z  
dc.journal.volume
136  
dc.journal.number
1-2  
dc.journal.pagination
1-24  
dc.journal.pais
Países Bajos  
dc.journal.ciudad
Amsterdam  
dc.description.fil
Fil: Biasutti, Maria Alicia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba; Argentina. Universidad Nacional de Río Cuarto; Argentina  
dc.description.fil
Fil: Abuin, Elsa B.. Universidad de Santiago de Chile; Chile  
dc.description.fil
Fil: Chessa, Juana Josefa. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba; Argentina. Universidad Nacional de Río Cuarto; Argentina  
dc.description.fil
Fil: Correa, Nestor Mariano. Universidad Nacional de Río Cuarto; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba; Argentina  
dc.description.fil
Fil: Lissi, Eduardo A.. Universidad de Santiago de Chile; Chile  
dc.journal.title
Advances In Colloid And Interface Science  
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0001868607001066  
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/http://dx.doi.org/10.1016/j.cis.2007.07.001  

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Formato: PDF
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