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dc.contributor.author
Laza Correa, Anabel

dc.contributor.author
Pereira, Sirley Vanesa

dc.contributor.author
Messina, Germán Alejandro

dc.contributor.author
Fernández Baldo, Martín Alejandro

dc.contributor.author
Raba, Julio

dc.contributor.author
Regiart, Daniel Matias Gaston

dc.contributor.author
Bertolino, Franco Adrián

dc.date.available
2024-07-23T10:22:00Z
dc.date.issued
2024-01
dc.identifier.citation
Laza Correa, Anabel; Pereira, Sirley Vanesa; Messina, Germán Alejandro; Fernández Baldo, Martín Alejandro; Raba, Julio; et al.; Origami Paper-Based Electrochemical Immunosensor with Carbon Nanohorns-Decorated Nanoporous Gold for Zearalenone Detection; Multidisciplinary Digital Publishing Institute; Chemosensors; 12; 1; 1-2024; 10-21
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/240569
dc.description.abstract
Nowadays, mycotoxin contamination in cereals and wastewater exposes a safety hazard to consumer health. This work describes the design of a simple, low-cost, and sensitive origami microfluidic paper-based device using electrochemical detection for zearalenone determination. The microfluidic immunosensor was designed on a paper platform by a wax printing process. The graphitized carbon working electrode modified with carbon nanohorns-decorated nanoporous gold showed a higher surface area, sensitivity, and adequate analytical performance. Electrodes were characterized by scanning electron microscopy, energy-dispersive spectroscopy, and cyclic voltammetry. The determination of zearalenone was carried out through a competitive immunoassay using specific antibodies immobilized by a covalent bond on the electrode surface. In the presence of HRP-labeled enzyme conjugate, substrate, and catechol, zearalenone was detected employing the developed immunosensor by applying −0.1 V to the working electrode vs silver as a pseudo-reference electrode. A calibration curve with a linear range between 10 and 1000 µg Kg−1 (R2 = 0.998) was obtained, and the limit of detection and quantification for the electrochemical immunosensor were 4.40 and 14.90 µg Kg−1 , respectively. The coefficient of variation for intra- and inter-day assays was less than 5%. The selectivity and specificity of the sensor were evaluated, comparing the response against zearalenone metabolites and other mycotoxins that could affect the corn samples. Therefore, origami is a promising approach for paper-based electrochemical microfluidic sensors coupled to smartphones as a rapid and portable tool for in situ mycotoxins detection in real samples.
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
eng
dc.publisher
Multidisciplinary Digital Publishing Institute
dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.subject
CARBON NANOHORNS
dc.subject
ELECTROCHEMICAL
dc.subject
IMMUNOSENSOR
dc.subject
MYCOTOXIN
dc.subject
NANOPOROUS GOLD
dc.subject
PAPER-BASED
dc.subject.classification
Química Analítica

dc.subject.classification
Ciencias Químicas

dc.subject.classification
CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS

dc.subject.classification
Nano-materiales

dc.subject.classification
Nanotecnología

dc.subject.classification
INGENIERÍAS Y TECNOLOGÍAS

dc.title
Origami Paper-Based Electrochemical Immunosensor with Carbon Nanohorns-Decorated Nanoporous Gold for Zearalenone Detection
dc.type
info:eu-repo/semantics/article
dc.type
info:ar-repo/semantics/artículo
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.date.updated
2024-06-04T14:58:36Z
dc.identifier.eissn
2227-9040
dc.journal.volume
12
dc.journal.number
1
dc.journal.pagination
10-21
dc.journal.pais
Suiza

dc.journal.ciudad
Basel
dc.description.fil
Fil: Laza Correa, Anabel. Universidad Nacional de San Luis; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - San Luis. Instituto de Química de San Luis. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia. Instituto de Química de San Luis; Argentina
dc.description.fil
Fil: Pereira, Sirley Vanesa. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia. Departamento de Química. Área de Química Analítica; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - San Luis. Instituto de Química de San Luis. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia. Instituto de Química de San Luis; Argentina
dc.description.fil
Fil: Messina, Germán Alejandro. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - San Luis. Instituto de Química de San Luis. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia. Instituto de Química de San Luis; Argentina. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia. Departamento de Química. Área de Química Analítica; Argentina
dc.description.fil
Fil: Fernández Baldo, Martín Alejandro. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - San Luis. Instituto de Química de San Luis. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia. Instituto de Química de San Luis; Argentina
dc.description.fil
Fil: Raba, Julio. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia. Departamento de Química. Área de Química Analítica; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - San Luis. Instituto de Química de San Luis. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia. Instituto de Química de San Luis; Argentina
dc.description.fil
Fil: Regiart, Daniel Matias Gaston. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - San Luis. Instituto de Química de San Luis. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia. Instituto de Química de San Luis; Argentina. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia. Departamento de Química. Área de Química Analítica; Argentina
dc.description.fil
Fil: Bertolino, Franco Adrián. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia. Departamento de Química. Área de Química Analítica; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - San Luis. Instituto de Química de San Luis. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia. Instituto de Química de San Luis; Argentina
dc.journal.title
Chemosensors
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://www.mdpi.com/2227-9040/12/1/10
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/http://dx.doi.org/10.3390/chemosensors12010010
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