Evaluación de la actividad antioxidante y antimutagénica de tres especies pertenecientes al "jarillal"

Abstract

Las plantas siempre fueron una fuente de nuevos compuestos bioactivos de gran importancia farmacéutica. En la medicina popular argentina se le atribuyen propiedades medicinales a las especies vegetales que constituyen el "Jarillal", plantas que habitan el Noroeste Argentino y están sometidas a un intenso estrés ambiental. El objetivo del presente trabajo fue evaluar la potencial actividad antioxidante y antimutagénica, y la toxicidad in vitro, de infusiones preparadas a partir de partes aéreas de tres especies vegetales, Zuccagnia punctata (jarilla macho), Larrea cuneifolia (jarilla hembra) y Larrea divaricata (jarilla macho). Se evaluó la actividad depuradora del radical catión ABTS y la capacidad de inhibir mutaciones inducidas por un xenobiótico (4-nitro-o-fenilendiamina), usando cepas de Salmonella typhimurium TA 98 y TA 100 (Test de Ames). También se evaluó la toxicidad in vitro utilizando larvas nauplios de Artemia salina y genotoxicidad sobre las cepas S. typhimurium TA 98 y TA 100. Todas las infusiones fueron capaces de depurar radicales libres con valores de CD50 entre 13,1 y 27,5 µg EAG/ml. Solo L. divaricata, a la mayor dosis ensayada, mostró un ligero efecto antimutagénico. Y ninguna muestra resultó tóxica o genotóxica. Estos resultados darían respaldo científico al uso de estas especies vegetales y brindan una alternativa interesante para la búsqueda de nuevos compuestos bioactivos particularmente en L. divaricata.