Mostrar el registro sencillo del ítem
dc.contributor.author
Di Lalla, Nicolas
![Se ha confirmado la validez de este valor de autoridad por un usuario](/themes/CONICETDigital/images/authority_control/invisible.gif)
dc.date.available
2024-06-25T11:25:53Z
dc.date.issued
2011-10
dc.identifier.citation
Di Lalla, Nicolas; Cocina solar de alto rendimiento con aplicación de tubo evacuado selectivo y concentrador CPC; Asociación Argentina de Energía Solar; Avances en Energías Renovables y Medio Ambiente; 15; 10-2011; 309-315
dc.identifier.issn
0329-5184
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/238396
dc.description.abstract
Se presenta un nuevo diseño de cocina solar indirecta. El diseño combina tres tecnologías de alto rendimiento: la de tubos evacuados, la de absorbedores selectivos, y la de concentradores parabólicos compuestos (CPCs). Se muestra además, un método alternativo desarrollado para el cálculo y trazado de CPCs para absorbedores de geometría circular. El absorbedor utilizado en el prototipo es un tubo de vidrio evacuado, con superficie interior de alta selectividad. El mecanismo de transferencia de calor, desde el absorbedor al recipiente de cocción, es a través de la convección natural de aceite ecológico. Las características de diseño y los elementos utilizados permiten un muy eficiente aprovechamiento de la energía solar, gracias a lo cual el sistema puede acceder fácilmente a temperaturas cercanas a los 170°C, suficiente para cubrir las necesidades de cocción de todo tipo de alimentos.
dc.description.abstract
In this work a new indirect solar cooker design is presented. The design applies three high performance technologies: evacuated tube, selective absorber, and compound parabolic concentrator (CPC). An alternative method for calculating and plotting a CPCs with circular geometry absorbers is shown. The absorber used in the prototype is a evacuated glass tube, with a high selectivity inner surface. The mechanism of heat transfer from the absorber to the cooking vessel is natural convection of organic oil. The device and its components allow a very efficient use of solar energy; on this basis, the system can reach easily to 170 ° C, enough to cover the cooking requirements of all types of food.
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
spa
dc.publisher
Asociación Argentina de Energía Solar
![Se ha confirmado la validez de este valor de autoridad por un usuario](/themes/CONICETDigital/images/authority_control/invisible.gif)
dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.subject
COCINA SOLAR
dc.subject
ALTA EFICIENCIA
dc.subject
CPC
dc.subject.classification
Otras Ingeniería del Medio Ambiente
![Se ha confirmado la validez de este valor de autoridad por un usuario](/themes/CONICETDigital/images/authority_control/invisible.gif)
dc.subject.classification
Ingeniería del Medio Ambiente
![Se ha confirmado la validez de este valor de autoridad por un usuario](/themes/CONICETDigital/images/authority_control/invisible.gif)
dc.subject.classification
INGENIERÍAS Y TECNOLOGÍAS
![Se ha confirmado la validez de este valor de autoridad por un usuario](/themes/CONICETDigital/images/authority_control/invisible.gif)
dc.title
Cocina solar de alto rendimiento con aplicación de tubo evacuado selectivo y concentrador CPC
dc.type
info:eu-repo/semantics/article
dc.type
info:ar-repo/semantics/artículo
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.date.updated
2024-06-10T10:59:58Z
dc.journal.volume
15
dc.journal.pagination
309-315
dc.journal.pais
Argentina
![Se ha confirmado la validez de este valor de autoridad por un usuario](/themes/CONICETDigital/images/authority_control/invisible.gif)
dc.journal.ciudad
Salta
dc.description.fil
Fil: Di Lalla, Nicolas. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Comisión Nacional de Energía Atómica; Argentina
dc.journal.title
Avances en Energías Renovables y Medio Ambiente
![Se ha confirmado la validez de este valor de autoridad por un usuario](/themes/CONICETDigital/images/authority_control/invisible.gif)
Archivos asociados