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dc.contributor.author
Carabajal, Monica Patricia Antonella
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dc.date.available
2024-06-18T15:41:04Z
dc.date.issued
2014
dc.identifier.citation
Evaluación de las propiedades genotóxicas/antigenotóxicas de mezclas de plantas medicinales del NOA; XXII Jornadas de Jóvenes Investigadores de la Asociación de Universidades Grupo Montevideo; Valparaíso; Chile; 2014; 392-392
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/238230
dc.description.abstract
Las especies constituyentes del "Jarillal" son utilizadas para el cuidado primario de la salud, habiéndose informado en varios artículos científicos algunas de sus propiedades biológicas. El objetivo del presente trabajo fue evaluar la actividad genotóxica y antigenotóxica de infusiones preparadas a partir de mezclas de: Zuccagnia punctata, Larrea cuneifolia y Larrea divaricata, incorporando además una especie frutícola, Hovenia dulcis, para mejorar sus características organolépticas. Se determinó, mediante una prueba hedónica, que el agregado de pedúnculos de H. dulcis, mejora considerablemente el sabor de las infusiones. Posteriormente, se evaluó actividad genotóxica y antigenotóxica mediante un ensayo de retromutación bacteriana, usando cepas de Salmonella typhimurium, TA98 y TA100. Ninguna resultó genotóxica, lo que garantizaría el uso seguro de estas plantas. En cuanto a la actividad antigenotóxica, la mezcla que contiene partes iguales de cada especie, la mezcla con mayor proporción de L. divaricata y la mezcla con mayor cantidad de H. dulcis, presentaron alrededor de un 30% de inhibición de la mutagenicidad sobre ambas cepas. Las infusiones estudiadas, podrían ser agentes promisorios en la prevención del desarrollo de diversas enfermedades.
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
spa
dc.publisher
Asociación de Universidades del Grupo Montevideo
dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.subject
PLANTAS MEDICINALES
dc.subject
INFUSION
dc.subject
POLIFENOLES
dc.subject
GENOTOXICIDAD
dc.subject.classification
Ciencias de las Plantas, Botánica
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dc.subject.classification
Ciencias Biológicas
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dc.subject.classification
CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS
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dc.title
Evaluación de las propiedades genotóxicas/antigenotóxicas de mezclas de plantas medicinales del NOA
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
dc.type
info:ar-repo/semantics/documento de conferencia
dc.date.updated
2024-06-10T14:48:01Z
dc.journal.pagination
392-392
dc.journal.pais
Argentina
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dc.journal.ciudad
Valparaíso, Chile
dc.description.fil
Fil: Carabajal, Monica Patricia Antonella. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet Noa Sur. Instituto de Bioprospección y Fisiología Vegetal; Argentina. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Ciencias Naturales e Instituto Miguel Lillo; Argentina
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/http://grupomontevideo.org/site/publicaciones-jornadas-de-jovenes-investigadores/
dc.conicet.rol
Autor
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dc.coverage
Internacional
dc.type.subtype
Jornada
dc.description.nombreEvento
XXII Jornadas de Jóvenes Investigadores de la Asociación de Universidades Grupo Montevideo
dc.date.evento
2014-09-29
dc.description.ciudadEvento
Valparaíso
dc.description.paisEvento
Chile
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dc.type.publicacion
Book
dc.description.institucionOrganizadora
Asociación de Universidades Grupo Montevideo
dc.description.institucionOrganizadora
Universidad de Playa Ancha
dc.source.libro
XXII Jornadas de Jóvenes Investigadores: Pensamiento, Investigación Científica e Innovación como Desafíos para las Sociedades de América Latina
dc.date.eventoHasta
2014-10-01
dc.type
Jornada
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