Caracterización de experiencias hortícolas alternativas en el Partido de General Pueyrredon, Buenos Aires, Argentina

Abstract

En el marco de los cambios en el modelo productivo que tienen lugar en la región, el presente trabajo caracteriza de manera preliminar a los productores hortícolas “alternativos al modelo convencional” a escala comercial del Partido de General Pueyrredon, a partir de una experiencia interdisciplinaria e interinstitucional de construcción de una base de datos georreferenciada. Se realizaron entrevistas semiestructuradas a productores, utilizando la metodología “bola de nieve” y los resultados fueron procesados mediante el software Qgis. Existe una diversidad de productores “alternativos” que en principio pueden diferenciarse en dos grandes grupos: “productores agroecológicos” y “productores de bajo impacto ambiental”. Ambos grupos manifiestan distintas motivaciones para producir, verificadas en las prácticas y en la estrategia de mercado. Se espera profundizar en el conocimiento de prácticas que cada vez cobran mayor trascendencia en el territorio regional.

The present article is based on the framework of the current changes in the region. It characterizes, in a preliminary way, the horticultural producers (‘who are an alternative to the conventional model’) on a commercial scale in the district of General Pueyrredon. This characterization is taken from an interdisciplinary and interinstitutional experience of the construction of a georeferenced database. Semi-structured interviews were conducted with the producers, using the ‘snowball’ method and the results were processed using the Qgis software. There is a diversity of ‘alternative’ producers that in principle can be differentiated into two major groups: ‘agroecological producers’ and ‘producers with low environmental impact’. According to verified practices and market strategy both groups have different motivations when producing. In this work, it is expected to deepen the knowledge of the practices that are becoming more trascendental in the regional territory.