Caracterización fitoquímica y potencial uso de propóleos de regiones áridas del NOA en medicina veterinaria

Abstract

Introducción. En publicaciones previas informamos que extractos hidroalcohólicos de propóleos (tinturas) de regiones áridas y semiáridas del NOA contienen compuestos bioactivos sobre patógenos humanos. El objetivo del presente trabajo fue comparar dos métodos de extracción de compuestos bioactivos mayoritarios de muestras de propóleos de regiones áridas del NOA,y evaluar su actividad sobre bacterias patógenas aisladas de otitis canina. Materiales y Métodos: Se realizaron extracciones sucesivas hasta agotamiento y tinturas por maceración con etanol 80°. Las extracciones fueron caracterizadas fitoquímicamente mediante determinaciones cualitativas (cromatografías en capa fina) y cuantitativas del contenido de diferentes grupos químicos (compuestos fenólicos totales, flavonas, flavanonas y compuestos fenólicos no flavonoides) mediante métodos espectrofotométricos y HPLC-DAD. Se determinó el rendimiento en base al contenido de principios solubles en alcohol. Mediante ensayos de macrodilución en medio sólido se evaluó el efecto antibacteriano sobre 8 cepas aisladas de otitis canina (Staphylococcus y Proteus) con diferentes perfiles de resistencia a antibióticos. Se determinaron los correspondientes valores de concentración inhibitoria mínima (CIM). Resultados: El rendimiento en principios solubles y compuestos fenólicos fue mayor usando la técnica de extracción hasta agotamiento. En ambos procedimientos se identificaron cuatro compuestos, dos chalconas, una flavona y una flavanona. Los ensayos de macrodilución en medio solido mostraron valores de CIM de 8-16 µg/ml para las cepas Gram positivas ensayadas, mientras que para las Gram negativas los valores de CIM fueron de 267 µg/ ml. Conclusión: Los resultados indicarían que los propóleos de zona áridas y semiáridas del NOA tendrían un potencial uso en medicina veterinaria.