Aislamiento bioguiado de metabolitos con actividad antibiótica y antioxidante de Zucagnia Punctata

Abstract

Zuccagnia punctata es un arbusto de hojas resinosas que crece en regiones semiáridas de la Argentina. Esta especie es conocida con el nombre popular de jarilla pispito, puspus y jarilla macho y es utilizada por los pobladores de la región en medicina popular como antiséptico, contra infecciones bacterianas y fúngicas, para asma, artritis y reumatismo. Mediante diversos estudios en nuestro grupo de investigación se validaron los usos populares de esta especie demostrando que los extractos alcohólicos presentan actividad antimicrobiana, antioxidante y antigenotóxica. Se demostró también que algunos de los metabolitos responsables serian chalconas, flavonas y flavanonas. Por otro lado se demostró que los extractos no presentan efecto genotóxico. El objetivo del presente trabajo fue realizar un aislamiento bioguiado de los metabolitos responsables de la actividad antimicrobiana y antioxidante presentes en partes aéreas de Z. punctata. Partes aéreas de Z. punctata recolectadas en Amaicha del Valle (Tucumán), se secó hasta peso constante en estufa de aire forzado a 45°C, luego se trituró con molinillo. A partir de 300 g de peso seco (PS) de este material seco y triturado se realizó una extracción con diclorometano. A partir del extracto diclorometánico (5 g PS) se realizó una cromatografía en columna de sílica gel usando como eluyente un gradiente de éter de petróleo/acetato de etilo/metanol. Se obtuvieron 11 fracciones con perfiles químicos diferentes. Se analizó la actividad antioxidante y antimicrobiana mediante autografías con el radical catión ABTS y bioautografías frente a Staphylococcus aureus resistente a meticilina., Se identificaron seis fracciones bioactivas. Se seleccionó la fracción bioactiva más abundante para continuar con el aislamiento bioguiado a través de cromatografía en columna de Sephadex LH 20, utilizando como eluyente una mezcla de éter de petróleo/cloroformo/metanol. Se obtuvieron ocho subfracciones de las cuales tres presentaron actividad antioxidante y antimicrobiana. A partir de una de las fracciones (7VI) por filtración por gel se lograron aislar al menos cinco metabolitos con actividad frente a S. aureus resistente a meticilina y actividad depuradora del radical catión ABTS. El aislamiento y elucidación estructural de los metabolitos presentes en las fracciones bioactivas se encuentra en progreso.