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dc.contributor.author
Apez, Marina Emilia
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dc.date.available
2024-05-13T12:04:45Z
dc.date.issued
2023-12
dc.identifier.citation
Apez, Marina Emilia; Aproximaciones a los factores que intervienen en el desempeño económico y productivo de los tambos en la Región Pampeana; Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Económicas; Visión de Futuro; 28; 1; 12-2023; 127-146
dc.identifier.issn
1669-7634
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/235206
dc.description.abstract
La producción de leche bovina se realiza en sistemas productivos complejos qué requieren el constante seguimiento de los factores que los interpelan. Así mismo el sector necesita comprender el estancamiento de la producción anual a nivel nacional, caracterizado por caída en el número de establecimientos y el rodeo, y una eficiencia productiva progresiva. Esto conlleva el estudio de los determinantes tanto del desempeño económico (DE) como productivo (DP) de los establecimientos, qué podrían permitir mejorar su competitividad y junto a otros factores exógenos, colaborar para superar esta prolongada etapa de estabilidad productiva. Partiendo de una tipología de tambos de la Región Pampeana, se analiza el comportamiento de variables (rentabilidad, costo de producción y productividad de la tierra) y su interrelación. Finalmente, se conforman y analizan modelos econométricos flexibles que aproximan la estimación del desempeño económico y productivo de los sistemas bajo estudio, a partir de factores que pueden ser determinantes para su evolución. Los mejores modelos resultaron de aquellos que utilizaron como inputs a variables sintéticas (componentes principales), en comparación a los que hicieron uso y selección de variables propias de los sistemas, subsanando inconvenientes de multicolinealidad. El uso de variables instrumentales podría contribuir en la resolución de la multicausalidad presente entre los factores de los modelos analizados.
dc.description.abstract
Bovine milk production is carried out in complex productive systems that require constant monitoring of the factors that question them. Likewise, the sector needs to understand the stagnation of annual production at the national level, characterized by a drop in the number of establishments and herds, and a progressive productive efficiency. This entails the study of the determinants of both the economic (EP) and productive (PP) performance of the establishments, what could allow them to improve their competitiveness and, together with other exogenous factors, collaborate to overcome this prolonged stage of productive stability. Starting from a typology of dairy farms in the Pampas Region, the behavior of variables (profitability, cost of production and productivity of the land) and their interrelationship are analyzed. Finally, flexible econometric models that approximate the estimation of the economic and productive performance of the systems under study are formed and analyzed, based on factors that may be decisive for their evolution. The best models resulted from those that used synthetic variables (principal components) as inputs, compared to those that made us and selection of system-specific variables, correcting problems of multicollinearity. The use of instrumental variables could contribute to the resolution of the multicausality present among the factors of the models analyzed.
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
spa
dc.publisher
Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ciencias Económicas
dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc/2.5/ar/
dc.subject
PRODUCCIÓN DE LECHE
dc.subject
FACTORES DETERMINANTES
dc.subject
DESEMPEÑO PRODUCTIVO
dc.subject
DESEMPEÑO ECONÓMICO
dc.subject.classification
Otras Producción Animal y Lechería
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dc.subject.classification
Producción Animal y Lechería
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dc.subject.classification
CIENCIAS AGRÍCOLAS
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dc.title
Aproximaciones a los factores que intervienen en el desempeño económico y productivo de los tambos en la Región Pampeana
dc.title
Approaches to the factors involved in the economic and productive performance of dairy farmas in the Pampas region
dc.type
info:eu-repo/semantics/article
dc.type
info:ar-repo/semantics/artículo
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.date.updated
2024-05-13T10:43:11Z
dc.identifier.eissn
1668-8708
dc.journal.volume
28
dc.journal.number
1
dc.journal.pagination
127-146
dc.journal.pais
Argentina
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dc.journal.ciudad
Posadas
dc.description.fil
Fil: Apez, Marina Emilia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Entre Ríos. Estación Experimental Agropecuaria Paraná; Argentina
dc.journal.title
Visión de Futuro
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://visiondefuturo.fce.unam.edu.ar/index.php/visiondefuturo/article/view/842/876
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/http://dx.doi.org/10.36995/j.visiondefuturo.2023.28.01.004.es
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