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dc.contributor.author
Becerra, Federico Mauricio
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dc.contributor.author
Garro, Maria Filomena
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dc.contributor.author
Masuelli, Martin Alberto
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dc.date.available
2024-04-22T14:22:06Z
dc.date.issued
2023-06-30
dc.identifier.citation
Becerra, Federico Mauricio; Garro, Maria Filomena; Masuelli, Martin Alberto; Influence of the Type of Hydrolysis on the Intrinsic Viscosity of Lithraea Molleoides Fruit Gum; Uniscience Publishers LLC; Journal of Materials and Polymer Science; 3; 2; 30-6-2023; 1-3
dc.identifier.issn
2832-9384
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/233767
dc.description.abstract
Lithraea Molleoides fruit Gum (LMFG) is obtained from the total hydrolysis of the fruit. The hydrolysis used are three, thermal (LMFG-T), basic (LMFG-B) and acid (LMFG-A). The aim of hydrolysis is bond breaking and de-esterification of polysaccharide, with the consequent increase in solubility and decrease in molecular weight. Intrinsic viscosity measurement is standard for polymers and biopolymers, as well as being inexpensive. Through intrinsic viscosity, in addition, the hydrodynamic radius, molecular weight, shape factor, etc. can be determined. The objective of this work is to be able to evaluate the different hydrolysis through intrinsic viscosity measurements and, in turn, to study the performance of each one of them.
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
eng
dc.publisher
Uniscience Publishers LLC
dc.rights
info:eu-repo/semantics/restrictedAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.subject
Lithraea molleoides fruti gum
dc.subject
Intrinsic Viscosity
dc.subject
Molecular weight
dc.subject
Hydration value
dc.subject.classification
Otras Ingeniería de los Materiales
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dc.subject.classification
Ingeniería de los Materiales
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dc.subject.classification
INGENIERÍAS Y TECNOLOGÍAS
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dc.title
Influence of the Type of Hydrolysis on the Intrinsic Viscosity of Lithraea Molleoides Fruit Gum
dc.type
info:eu-repo/semantics/article
dc.type
info:ar-repo/semantics/artículo
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.date.updated
2024-04-10T12:08:11Z
dc.journal.volume
3
dc.journal.number
2
dc.journal.pagination
1-3
dc.journal.pais
Estados Unidos
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dc.description.fil
Fil: Becerra, Federico Mauricio. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - San Luis. Instituto de Química de San Luis. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia. Instituto de Química de San Luis; Argentina
dc.description.fil
Fil: Garro, Maria Filomena. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - San Luis. Instituto Multidisciplinario de Investigaciones Biológicas de San Luis. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Ciencias Físico Matemáticas y Naturales. Instituto Multidisciplinario de Investigaciones Biológicas de San Luis; Argentina
dc.description.fil
Fil: Masuelli, Martin Alberto. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - San Luis. Instituto de Física Aplicada "Dr. Jorge Andrés Zgrablich". Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Ciencias Físico Matemáticas y Naturales. Instituto de Física Aplicada "Dr. Jorge Andrés Zgrablich"; Argentina
dc.journal.title
Journal of Materials and Polymer Science
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://unisciencepub.com/jmps-volume-3-issue-2-year-2023/
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