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dc.contributor.author
Alaniz Zanon, Maria Silvina
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dc.contributor.author
Rosales Cavaglieri, Lorenzo Antonio
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dc.contributor.author
Palazzini, Juan Manuel
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dc.contributor.author
Chulze, Sofia Noemi
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dc.contributor.author
Chiotta, María Laura
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dc.date.available
2024-04-17T10:04:52Z
dc.date.issued
2024-03
dc.identifier.citation
Alaniz Zanon, Maria Silvina; Rosales Cavaglieri, Lorenzo Antonio; Palazzini, Juan Manuel; Chulze, Sofia Noemi; Chiotta, María Laura; Bacillus velezensis RC218 and emerging biocontrol agents against Fusarium graminearum and Fusarium poae in barley: in vitro, greenhouse and field conditions; Elsevier Science; International Journal of Food Microbiology; 413; 110580; 3-2024; 1-13
dc.identifier.issn
0168-1605
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/233210
dc.description.abstract
Fusarium head blight (FHB) is one of the most common diseases in Argentina, affecting the quality and yield of barley grains. Fusarium graminearum sensu stricto (ss) and Fusarium poae are causal agents of FHB and potential sources of mycotoxin contamination in barley. Conventional management strategies do not lead to a complete control of FHB; therefore, biological control emerges as an eco-friendly alternative in the integrated management of the disease. In the present work, Bacillus velezensis, Bacillus inaquosorum, Bacillus nakamurai and Lactobacillus plantarum were evaluated as potential biocontrol agents against F. graminearum ss and F. poae on barley-based media. Bacillus velezensis RC218 was selected to carry out greenhouse and field trials in order to reduce FHB and mycotoxin accumulation. This strain was able to control growth of both Fusarium species and reduced deoxynivalenol (DON) and nivalenol (NIV) production by 66 % and 79 %, respectively. Bacillus inaquosorum and B. nakamurai were more effective in controlling F. poae growth, and the mean levels of reduction in DON accumulation were 50 and 38 %, and 93 and 26 % for NIV, respectively. Lactobacillus plantarum showed variable biocontrol capacity depending on the strain, with no significant mycotoxin reduction. The biocontrol on incidence and severity of FHB in the greenhouse and field trials was effective, being more efficient against F. graminearum ss and DON accumulation than against F. poae and NIV occurrence. This study provides valuable data for the development of an efficient tool based on biocontrol agents to prevent FHB-producing Fusarium species development and mycotoxin occurrence in barley, contributing to food safety.
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
eng
dc.publisher
Elsevier Science
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dc.rights
info:eu-repo/semantics/restrictedAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.subject
barley
dc.subject
biocontrol
dc.subject
Fusarium
dc.subject
mycotoxins
dc.subject.classification
Biología Celular, Microbiología
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dc.subject.classification
Ciencias Biológicas
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dc.subject.classification
CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS
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dc.title
Bacillus velezensis RC218 and emerging biocontrol agents against Fusarium graminearum and Fusarium poae in barley: in vitro, greenhouse and field conditions
dc.type
info:eu-repo/semantics/article
dc.type
info:ar-repo/semantics/artículo
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.date.updated
2024-04-08T14:15:09Z
dc.journal.volume
413
dc.journal.number
110580
dc.journal.pagination
1-13
dc.journal.pais
Países Bajos
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dc.description.fil
Fil: Alaniz Zanon, Maria Silvina. Universidad Nacional de Río Cuarto. Facultad de Ciencias Exactas Fisicoquímicas y Naturales. Instituto de Investigación en Micología y Micotoxicología. - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Instituto de Investigación en Micología y Micotoxicología; Argentina
dc.description.fil
Fil: Rosales Cavaglieri, Lorenzo Antonio. Universidad Nacional de Río Cuarto. Facultad de Ciencias Exactas Fisicoquímicas y Naturales. Instituto de Investigación en Micología y Micotoxicología. - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Instituto de Investigación en Micología y Micotoxicología; Argentina. Universidad Nacional de Río Cuarto; Argentina
dc.description.fil
Fil: Palazzini, Juan Manuel. Universidad Nacional de Río Cuarto. Facultad de Ciencias Exactas Fisicoquímicas y Naturales. Instituto de Investigación en Micología y Micotoxicología. - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Instituto de Investigación en Micología y Micotoxicología; Argentina
dc.description.fil
Fil: Chulze, Sofia Noemi. Universidad Nacional de Río Cuarto. Facultad de Ciencias Exactas Fisicoquímicas y Naturales. Instituto de Investigación en Micología y Micotoxicología. - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Instituto de Investigación en Micología y Micotoxicología; Argentina
dc.description.fil
Fil: Chiotta, María Laura. Universidad Nacional de Río Cuarto. Facultad de Ciencias Exactas Fisicoquímicas y Naturales. Instituto de Investigación en Micología y Micotoxicología. - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Instituto de Investigación en Micología y Micotoxicología; Argentina
dc.journal.title
International Journal of Food Microbiology
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dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0168160524000242
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2024.110580
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