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dc.contributor.author
Sandoval, Carina Yésica
dc.contributor.author
Garcia, Ricardo Mauricio
dc.contributor.author
Romeo, Raquel Ángela
dc.contributor.author
Colqui, Rafael Augusto
dc.contributor.author
Vilte, Silvia Soledad
dc.date.available
2024-03-13T11:52:06Z
dc.date.issued
2023-07
dc.identifier.citation
Sandoval, Carina Yésica; Garcia, Ricardo Mauricio; Romeo, Raquel Ángela; Colqui, Rafael Augusto; Vilte, Silvia Soledad; Rescate y revalorización de los saberes populares ancestrales: Una experiencia de vinculación e intercambio con las mujeres de “Red Puna y Quebrada”, Jujuy (Argentina); Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Ciencias Agrarias; Agraria; 16; 1; 7-2023; 54-60
dc.identifier.issn
0328-8080
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/230319
dc.description.abstract
Se exponen los resultados obtenidos a través de una experiencia de intercambio de saberes, desarrollada en el marco del Proyecto de Vinculación e Innovación Tecnológica presentado a la Convocatoria Universidad Cultura y Sociedad (Secretaría de Políticas Universitarias del Ministerio de Educación): “Aprovechamiento integral de las plantas aromáticas y medicinales (PAM) – Corazón Verde”. Las actividades fueron construidas a partir de la demanda local por parte de las comunidades que conforman la Asociación Civil Red Puna y Quebrada (Red) en vinculación con la Facultad de Ciencias Agrarias-Unju. Se busca fomentar el dialogo de los saberes ancestrales presentes en las mujeres que conforman la Red, sobre el uso de las PAM para la elaboración de fitopreparados y al mismo tiempo estimular el asociativismo para generar micro-emprendimientos autosustentables. Se realizaron talleres que estuvieron coordinados por el equipo de investigación, organismo vinculante, y las mujeres integrantes de la Red, lo que hizo posible el desarrollo de cada etapa en la elaboración de los productos.
dc.description.abstract
The results obtained through an experience of exchange of knowledge, developed within the framework of the Technological Innovation and Linking Project presented to the University Culture and Society Call (Secretariat of University Policies of the Ministry of Education), are presented: “Comprehensive use of aromatic and medicinal plants (PAM) – Green Heart”. The activities were built based on local demand by the communities that make up the Red Puna y Quebrada Civil Association (Red) in cooperation with the Faculty of Agricultural Sciences-UNJu. It seeks to foster the dialogue of ancestral knowledge present in the women who make up the Red, on the use of PAM for the preparation of phytopreparations and at the same time stimulate associativism to generate self-sustaining micro-entrepreneurship. Workshops were held under the coordination of the research team, binding organism, and the women members of the Red, which made possible the development of each stage in the products processing.
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
spa
dc.publisher
Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Ciencias Agrarias
dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.subject
Intercambio de saberes
dc.subject
Fitopreparados
dc.subject
Asociativismo
dc.subject
Red Puna y Quebrada
dc.subject.classification
Otras Ciencias Biológicas
dc.subject.classification
Ciencias Biológicas
dc.subject.classification
CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS
dc.title
Rescate y revalorización de los saberes populares ancestrales: Una experiencia de vinculación e intercambio con las mujeres de “Red Puna y Quebrada”, Jujuy (Argentina)
dc.title
Rescue and revaluation of ancestral popular knowledge: An experience of linkage and exchange with women from “Red Puna y Quebrada”, Jujuy (Argentina)
dc.type
info:eu-repo/semantics/article
dc.type
info:ar-repo/semantics/artículo
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.date.updated
2024-03-12T10:58:04Z
dc.identifier.eissn
2362-4035
dc.journal.volume
16
dc.journal.number
1
dc.journal.pagination
54-60
dc.journal.pais
Argentina
dc.journal.ciudad
San Salvador de Jujuy
dc.description.fil
Fil: Sandoval, Carina Yésica. Universidad Nacional de Jujuy. Instituto de Ecorregiones Andinas. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Salta. Instituto de Ecorregiones Andinas; Argentina. Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Ciencias Agrarias. Centro de Investigaciones y Estudios de Diversidad Vegetal.; Argentina
dc.description.fil
Fil: Garcia, Ricardo Mauricio. Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina
dc.description.fil
Fil: Romeo, Raquel Ángela. Universidad Nacional de Jujuy. Instituto de Ecorregiones Andinas. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Salta. Instituto de Ecorregiones Andinas; Argentina. Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Ciencias Agrarias. Centro de Investigaciones y Estudios de Diversidad Vegetal.; Argentina
dc.description.fil
Fil: Colqui, Rafael Augusto. Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina. Asociación Civil Red Puna y Quebrada; Argentina
dc.description.fil
Fil: Vilte, Silvia Soledad. Universidad Nacional de Jujuy. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina. Asociación Civil Red Puna y Quebrada; Argentina
dc.journal.title
Agraria
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://www.fca.unju.edu.ar/investigacion/agraria/2023/16/1
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://www.fca.unju.edu.ar/media/revista_articulo/Trabajo5_Sandoval_2509.pdf
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